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诗文 西红柿鸡蛋疙瘩汤
释义
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

食材明细

主料
  • 西葫芦 适量
  • 普通面粉 适量
  • 虾皮 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 香菜 适量
辅料
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：1
    1
    食材集合，西红柿切丁，鸡蛋打散葱花虾皮备用，香菜碎备用。
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：2
    2
    热锅凉油放入葱花虾皮爆香。
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：3
    3
    放入西红柿翻炒均匀。
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：4
    4
    倒入适量清水。
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：5
    5
    水开后煮一会儿，这时候去做面疙瘩。
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：6
    6
    普通面粉少许。
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：7
    7
    少量多次加入清水，立即用筷子搅拌成絮状，越小越好，大的疙瘩不好吃。
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：8
    8
    锅中加少许盐调味，接着放入面疙瘩，搅散。
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：9
    9
    淋入蛋液。
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：10
    10
    出锅前放入少许鸡精调味即可。
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：11
    11
    成品图！
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤：12
    12
    成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   早餐  
随便看

　

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更新时间：2026/4/15 11:16:56