食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤
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1食材集合，西红柿切丁，鸡蛋打散葱花虾皮备用，香菜碎备用。 -
2热锅凉油放入葱花虾皮爆香。
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3放入西红柿翻炒均匀。
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4倒入适量清水。
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5水开后煮一会儿，这时候去做面疙瘩。
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6普通面粉少许。
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7少量多次加入清水，立即用筷子搅拌成絮状，越小越好，大的疙瘩不好吃。
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8锅中加少许盐调味，接着放入面疙瘩，搅散。
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9淋入蛋液。
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10出锅前放入少许鸡精调味即可。
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11成品图！
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12成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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