网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	【老式面包】
释义	食材明细 主料 酵头：高筋面粉 140克 低筋面粉 60克 糖 16克 酵母 4克 水 160克 辅料 主面团：高筋面粉 140克 低筋面粉 60克 奶粉 16克 糖 64克 盐 1克 鸡蛋 60克 水 36克 黄油 48克 咸甜 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 老式面包的做法步骤 1 将酵头原料混合均匀，放温暖处发酵，表面成蜂窝状。 2 发酵好的酵头与主面团除黄油之外所有原料混合。 3 将面团揉到光滑，加入黄油继续揉到产生筋膜。 4 基础发酵到2倍大。 5 发酵好的面团均分成6份。 6 将接头处塞进圆圈里，放进抹了黄油的烤盘中。 7 将接头处塞进圆圈里，放进抹了黄油的烤盘中。 8 最后发酵到胀满模具，180度中下层烤30分钟，出炉后立刻刷一层融化的黄油。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 糕点   烘焙
随便看	红油鸡丝嫩豆腐 香菇蛋挞 土豆丝饼 白米花 韭菜西葫芦猪肉馅水饺 金盏海虾芝士焗板栗──“鱼儿厨房”私房菜 肉末豆腐 凉拌三丝 酸黄瓜炸鸡 上班族 快手燕麦粥 炸春卷－空气炸锅版 小枣红豆粥 酱汁花蛤 西兰花蒸虾仁 珍珠丸子 鲜蔬鸡翅球 魚羊鲜 芹菜香菇虾米粥 爆炒蛤蜊 酒蒸蛤蜊 盆栽蛋糕 发财蛋花汤 玉米肉末粥 黄花鱼糕 缤纷甜甜圈 什么怨什么明的成语 什么怨什么涂的成语 什么怨什么焦的成语 什么怨什么的的成语 什么怨什么祸的成语 什么怨什么耻的成语 什么怨什么腾的成语 什么怨什么艾的成语 什么怩什么安的成语 什么怩什么态的成语 什么怪什么奇的成语 什么怪什么妖的成语 什么怪什么怪的成语 什么怪什么离的成语 什么怪什么科的成语 章安祥符寺御坐（宋·石𡼖） 章安镇感事（宋·孙应时） 章宗挽词（金·赵秉文） 章少机建小阁用陈伯强韵（宋·何异） 章少隐尝有逸句云片片梅花随雨脱浑疑春雪堕（宋·赵蕃） 章山傅氏（明·吴与弼） 章山永寿禅寺（宋·蒋之奇） 章岩（宋·朱熹） 章岩（宋·章谦亨） 章岩（宋·马子严） 章希援招集半隐草堂（清末近现代初·郑孝胥） 章帝引谚（魏晋·无名氏） 章帝（宋·徐钧） 章帝（宋·王十朋） 章帝（明·郭之奇） 大红狗克里弗(共10册) 基础化学学习与解题指南(双语版全国高等医药教材建设研究会规划教材) 管理学基础 江山纵览(冯建吴国画写生珍藏版)/大家手稿 海岱气象(刘罡国画写生珍藏版)/大家手稿 英语实用案例写作语料库 护婴育婴宜与忌 支气管哮喘用药与食疗 论语(国学经典趣味读本) 简捷靠谱的安全省油驾车秘诀 针罐疗法治百病 柑橘整形修剪和保果技术(第2版) 女孩子爱读的美丽善良故事 蔬菜食材科学选购与加工/家常食材科学选购与加工丛书 针经(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。