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诗文
肉丝年糕汤
释义
“简单营养的早餐,开启一天的新生活~”
食材明细
主料
年糕
适量
里脊肉
适量
辅料
香葱
适量
淀粉
少许
调料
稻米油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉丝年糕汤的做法步骤
1
里脊肉洗净切成丝,加入适量盐,胡椒粉,淀粉,食用油搅拌均匀腌制十分钟。
2
年糕冲洗一下备用。
3
香葱备好,葱白,葱花分开放。
4
热锅冷油,放入葱白煸香。
5
放入腌好的肉丝煸炒至变色。
6
加入适量纯净水烧开,放入年糕煮至变软。
7
加入适量盐,生抽调味即可,葱花放入烫一下即可出锅。
8
成品图。
9
成品图。
小窍门
1、肉丝加入调味料腌制十分钟入味!
2、有肉有汤有主食,早餐来一份完美!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2026/4/7 17:00:47