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诗文	鲍鱼蒸蛋
释义	“很鲜，很好吃。” 食材明细 主料 鲍鱼 4个 鸡蛋 3个 辅料 香葱 适量 生姜 2片 调料 料酒 适量 盐 适量 蒸鱼豉油 一勺 其他 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鲍鱼蒸蛋的做法步骤 1 鲍鱼洗净，切花刀，冷水入锅，放葱，姜，料酒，烧开水。 2 把鲍鱼捞出备用。 3 鸡蛋3个，加少许盐打散。 4 虑掉泡泡。 5 蒸锅水开，放蒸蛋蒸10分钟，放鲍鱼再蒸2分钟。放葱，红椒，蒸鱼鼓油，浇热油即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 羹类   家常菜
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