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诗文
天麻枸杞鱼骨汤
释义
食材明细
主料
鱼骨(含鱼头)
适量
天麻
适量
辅料
姜丝
少许
调料
油
少许
盐
少许
米酒
少许
胡椒粉
少许
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
天麻枸杞鱼骨汤的做法步骤
1
罗非鱼的鱼头,骨,腩。
2
天麻,枸杞。
3
热锅放油,将洗干净的鱼骨放下去大火煎。
4
两面煮要煎,然后放入姜丝翻炒一下下。
5
添加适量的开水继续大火煮开。
6
汤再次煮开时放入天麻,盖上盖子继续煮,大约煮15分钟左右。
7
打开盖子,调点盐,胡椒粉,米酒,最后放入枸杞子搅拌均匀即可关火。
8
成品图。
9
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/8/8 2:31:42