“眼看就要过元旦了，阳阳同学回来说，明天下午最后一节课，她们狂欢。老师让准备节目，还可以适当带些小零食。听到这消息，这孩子开心的不得了，中午放学回来让俺给做小饼干带到学校去。这么好的机会，又给俺显摆了下午还要出去下，所以这饼干做的丑丑的，也没咋造型。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
蓝莓酱小饼干的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2黄油室温软化后用打蛋器搅至膏状。 -
3加入砂糖和盐拌匀，加入蛋黄继续搅拌均匀。 -
4筛入面粉。 -
5和成面团入冰箱冷藏室松弛一小时。 -
6到出面团整成圆条状，用保鲜膜包好，放冰箱冷冻室10分钟。 -
7取出面团分成小剂，揉圆。 -
8用大拇指按出小洞。 -
9中间放入蓝莓酱。 -
10烤箱预热200度，中层，烤15到20分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
老人
饼干
下午茶
朋友聚餐