食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒肉丝炒面的做法步骤
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1面条煮熟捞出。 -
2投凉后加一勺食用油拌匀备用。
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3锅内加油烧热，下五花肉煸炒出油脂。
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4下姜丝炒香。
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5加料酒、生抽炒匀。
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6下胡萝卜翻炒一会。
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7下青椒丝加盐、炒至青椒断生盛出。
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8另起锅、煎一个鸡蛋铲成小块。
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9下煮熟的面条，加生抽、老抽、蚝油。
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10翻炒均匀。
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11下炒好的青椒肉丝炒匀出锅。
使用的厨具：炒锅
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