食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌藕片的做法步骤
-
1莲藕去皮洗净。 -
2放入锅中，水开后转小火煮三十分钟。
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3捞岀放入凉白开中过凉。
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4切成薄片。
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5碗中放入蒜末、葱花、熟芝麻、辣椒粉。
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6淋入热油。
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7放入生抽、老抽、蚝油、白糖、香醋、孜然粉、花椒粉和少许的香油搅拌均匀。
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8把调好的酱汁淋在藕片上。
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9拌匀即可。
-
10成品图。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
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