食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
猪油渣炒芥兰花的做法步骤
-
1芥兰花先把根部的硬外皮削掉，清洗干净，改刀切成厚片。 -
2全部切好了。
-
3起锅烧水，水中加一勺盐一勺食用油（这样焯水后的芥兰能保持翠绿），水开后加入芥兰。
-
4焯水2分钟即可捞出来。
-
5捞出来用冷水迅速冲几下，让芥兰花迅速冷却下来。
-
6蒜头拍一下，姜切片。
-
7起锅把猪肥膘进去，中火，慢慢把猪油煸出，如果煸出的油太多，就倒一些出来放碗里以后炒菜用。
-
8煸到猪肥膘慢慢变干，就把蒜头和姜片放进去，继续翻炒至出香味。
-
9把焯好水的芥兰花倒进去，加一点点糖、适量盐、鸡精和一点蚝油，大火，迅速翻炒。
-
10加两汤匙清水或清汤，让芥兰花口感不会太干。
-
11翻炒几下均匀，让芥兰花吸收调味料汁，即可关火。
-
12装盘上菜啦，猪油渣炒芥兰花，芥兰清脆微带猪油渣焦香，下饭一流。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 蒜蓉铁板虾
- 南乳花生
- 腌李果
- 笋片炒肉
- 健康家庭青椒炒肉
- 海鸭蛋蛋黄酥
- 香辣海带丝
- 燕麦绿豆米糊
- 羊肉酸辣粉
- 韭菜摊鸡蛋
- 家庭版牛肉干
- 西葫芦黄瓜鸡蛋素馅馅饼(冰箱扫货)
- 菠萝虾球
- 酸辣鸡胗
- 廉价的萝卜这样做又甜又鲜，比肉都好吃，简单易做
- 豆香黑芝麻糊
- 芦笋炒肉丝
- 尖椒豆片
- 泰式柠檬鱼
- 美味下饭酱
- 黄金虾球
- 培根葱油饼
- 酸甜清凉冷面
- 魔芋鸡块
- 鱼香茄子
- durable medical equipment suppliers near me
- durable power of attorney
- durable water repellent
- durably made
- dura mater
- durance pillars of eternity
- durance vile
- durance vile def
- durante jimmy nationality
- durant pokemon
- duration of study
- durative def
- durative meaning
- durative verb
- duress alarm
- 答资道（宋·刘跂）
- 答赋永丰宰黄岩老投赠五言古句（宋·杨万里）
- 答赋赵路分（宋·韩淲）
- 答赞宁（宋·天目僧）
- 答赟禅师问宗门三印（宋·南修造）
- 答赠万年少（明·黎遂球）
- 答赠中都李司马（明·张家珍）
- 答赠云仙老人兼伸鄙况（明·王世贞）
- 答赠何凝生（明·李之世）
- 答赠何柏友山中（明·张家珍）
- 答赠刘交代（宋·洪咨夔）
- 答赠叶虎竹（明末清初·陈子升）
- 答赠宋鹅池（明·宋登春）
- 答赠少司马陈公二首（明·卢龙云）
- 答赠张参政钦伯（明·王世贞）
- 小巴掌童话(1-8）
- 会计学(第7版)
- 小学语文 高频·易错·常考 系列 习题版(全4册)
- 安徒生童话
- 共和国科学英才图画故事书(全8册)
- 小学数学计算能手 5年级上 青岛版
- Schrodinger方程
- 一遍过 小学英语 6年级上册 WY 2024
- 耳鼻咽喉科住院医师规范化培训路径 问诊 查体 操作 实战
- 原来如此 08 章鱼、乌贼与鱿鱼
- 同步作文仿写 4年级 上册 2024
- 史记故事(全2册)
- 2024注册土木工程师(水利水电工程)执业资格考试基础考试试卷(全3册)
- 昆虫易容术
- 高考基础卷 理科数学 全国卷适用 2024版