食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
凉拌花蛤的做法步骤
-
1食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片、蒜（已切碎）、剁椒。 -
2将花蛤和姜片下入清水锅中。
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3加适量的料酒。
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4焯至开口捞出。
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5放入大碗中放凉。
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6接着，搁入蒜和适量的剁椒。
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7然后，加适量的生抽。
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8加适量的芝麻油。
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9拌匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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海鲜
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