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诗文
凉拌花蛤
释义
食材明细
主料
花蛤
470克
辅料
姜片
适量
蒜
适量
剁椒
适量
调料
生抽
适量
芝麻油
适量
微辣 口味
拌 工艺
一小时 耗时
简单 难度
凉拌花蛤的做法步骤
1
食材:花蛤(已吐完泥沙洗净)、姜片、蒜(已切碎)、剁椒。
2
将花蛤和姜片下入清水锅中。
3
加适量的料酒。
4
焯至开口捞出。
5
放入大碗中放凉。
6
接着,搁入蒜和适量的剁椒。
7
然后,加适量的生抽。
8
加适量的芝麻油。
9
拌匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/9 13:19:39