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诗文 香菜拌牛肉
释义
香菜拌牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
辅料
  • 香菜 适量
  • 蒜末 适量
调料
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香菜拌牛肉的做法步骤

  • 香菜拌牛肉的做法步骤：1
    1
    食材:牛肉切薄片、香菜、蒜末。
  • 香菜拌牛肉的做法步骤：2
    2
    放入盐、胡椒粉、味精、淀粉。
  • 香菜拌牛肉的做法步骤：3
    3
    放入一勺生抽。
  • 香菜拌牛肉的做法步骤：4
    4
    抓匀。
  • 香菜拌牛肉的做法步骤：5
    5
    放入一勺食用油拌匀腌制十分钟。
  • 香菜拌牛肉的做法步骤：6
    6
    锅中水开放入牛肉，先不要去动它。
  • 香菜拌牛肉的做法步骤：7
    7
    煮至定型后用筷子划散。
  • 香菜拌牛肉的做法步骤：8
    8
    煮两分钟捞岀沥干水。
  • 香菜拌牛肉的做法步骤：9
    9
    锅中放入少许的油，放入蒜末煸香。
  • 香菜拌牛肉的做法步骤：10
    10
    把煸香的蒜末放在牛肉上。
  • 香菜拌牛肉的做法步骤：11
    11
    放入生抽。
  • 香菜拌牛肉的做法步骤：12
    12
    少许的老抽。
  • 香菜拌牛肉的做法步骤：13
    13
    少许的蚝油。
  • 香菜拌牛肉的做法步骤：14
    14
    放入胡椒粉和味精。
  • 香菜拌牛肉的做法步骤：15
    15
    放入香菜。
  • 香菜拌牛肉的做法步骤：16
    16
    拌匀即可。
  • 香菜拌牛肉的做法步骤：17
    17
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/2 6:45:59