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诗文	自制剁椒
释义	食材明细 主料 青美人椒 适量 小米椒 适量 辅料 生姜 适量 蒜头 适量 调料 食用盐 适量 中辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 自制剁椒的做法步骤 1 把青美人椒跟小米椒洗干净，晾干。（也可以用厨房纸擦干。） 2 把生姜跟蒜头剁碎。 3 切碎青美人椒。 4 切碎小米椒。 5 依次把材料放进盛放器皿，最后加入适量食盐。 6 拧紧盖子，把里面材料摇晃均匀，放入冰箱，两天后就可以使用啦！做拌面，加一点剁椒美味极了！ 小窍门 一次做的量不要太多，日常储藏放在冰箱的冷藏室。自制剁椒，干净实惠。 使用的厨具：其他 所属分类： 私房菜   自制食材
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