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诗文 牛肉包菜水饺
释义
牛肉包菜水饺的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 牛肉 适量
  • 包菜 适量
辅料
  • 洋葱 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 葱 适量
调料
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 五香粉 适量
  • 姜粉 适量
  • 醋 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

牛肉包菜水饺的做法步骤

  • 牛肉包菜水饺的做法步骤：1
    1
    葱，胡萝卜和牛肉准备就绪，牛肉提前浸泡出血水。
  • 牛肉包菜水饺的做法步骤：2
    2
    面粉加水和成软硬适中的面团，醒三十分钟，中间可多揉几次。
  • 牛肉包菜水饺的做法步骤：3
    3
    将蔬菜切碎备用。
  • 牛肉包菜水饺的做法步骤：4
    4
    牛肉用绞肉机绞成肉泥。
  • 牛肉包菜水饺的做法步骤：5
    5
    蔬菜也绞碎攥一下水分，也不要太干哦！放入五香粉，姜粉用热油淋入激出香味儿，加酱油，盐，蚝油搅拌均匀。
  • 牛肉包菜水饺的做法步骤：6
    6
    美美的馅料，荤素搭配超级营养哦。
  • 牛肉包菜水饺的做法步骤：7
    7
    醒好的面团搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
  • 牛肉包菜水饺的做法步骤：8
    8
    皮上放入适量的馅料包成自己喜欢的样子。
  • 牛肉包菜水饺的做法步骤：9
    9
    依次包好，锅中坐水。
  • 牛肉包菜水饺的做法步骤：10
    10
    饺子入开水锅中煮三开捞出装盘。
  • 牛肉包菜水饺的做法步骤：11
    11
    搭配红油蘸汁简直太棒啦。
  • 牛肉包菜水饺的做法步骤：12
    12
    成品图。

小窍门

饺子陷荤素搭配，营养满满！祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面食   家常菜   饺子  
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更新时间：2026/2/15 6:29:44