网站首页  词典首页

诗文	汉堡
释义	食材明细 主料 高筋面粉 500克 白糖 100克 耐高温酵母 5克 黄油 40克 盐 2克 辅料 牛奶 150克 鸡蛋 3个 清水 少许 芝麻 适量 甜香 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 汉堡的做法步骤 1 成品图。 2 酵母5克。 3 糖100克，3个鸡蛋和牛奶总重量300克，面吸水不一样，可以酌情加入适量清水，高筋粉500克。 4 除去黄油和盐，面包机和面，面粉抱团，加入黄油和盐，能拉出手套膜即可，面团密封发酵2倍大。 5 面团排气，下等量剂子60克一个，团圆。 6 放入模具中，温湿处醒发2倍大 7 醒发模具八分满，刷全蛋液。 8 撒适量芝麻，烤箱提前预热，喷洒少许清水。 9 上下火180烘焙，25分钟左右。 10 吃不完，用袋包装好。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
随便看	素炒芥菜 艾草蛋汤 虾仁豆腐羹 韭菜炒鱼片 肉丁炸酱面 红景天鸡汤 红烧冬瓜 艾草煎鸡蛋 白胡椒炖猪肚 莴笋炒鸡蛋 木樨蒜薹 芝麻馅喵喵包子 日式叉烧 芝士焗大虾 黄花菜瘦肉丝炒芹菜 开锅肉丸 干煸肠头 焯水猪肚 金针菇西红柿烩面 卤水凤爪 甜酒酿 双柠蜂蜜饮 基础甜甜圈 辣炒螺蛳 香菜拌香干

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。