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诗文
小白菜烧豆腐
释义
“微辣,咸香。”
食材明细
主料
小白菜
适量
豆腐
适量
辅料
姜
适量
花椒
适量
干辣椒
半个
山茶油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
小白菜烧豆腐的做法步骤
1
小白菜洗净切二指段。
2
开水中焯至变绿捞出。
3
豆腐切小块。
4
锅里适量油烧热,豆腐放入煎制。
5
煎至两面金黄。
6
姜蒜,花椒,干红辣椒倒入。
7
翻炒出香味儿。
8
焯好的小白菜倒入,加一勺水。
9
适量盐,生抽调味儿。
10
烧至入味儿,关火盛出。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/19 16:15:35