食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炒鸡肝的做法步骤
-
1酸椒切碎。 -
2鸡肝忘记拍照了。锅内放入植物油烧开后倒进切好的鸡肝翻炒。 -
3在鸡肝上加点盐和料酒或白醋继续翻炒。 -
4待鸡肝炒干水分时加入老抽和酸椒及姜末蒜片翻炒。 -
5这时候调入鸡精即可出锅，出锅前不需要放清水，如果加清水那样会有点醒味。炒好后可直接出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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