正宗菠萝鸭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
半只鸭子清洗干净。
2
切成大块。
3
姜切片，边边角角的留着等一下鸭子焯水用。
4
冷水下锅，把鸭块放进去，姜、洋葱的边角料一起放加入，去去腥。
5
焯水5分钟。
6
捞出来把浮沫清洗干净，沥干水份。
7
准备好调味食材。
8
起锅烧油，油热后放入姜片、蒜头、洋葱块，煸炒一分钟。
9
炒出香味。
10
把鸭块倒进去，继续大火翻炒。
11
炒至鸭块微微发黄。
12
放入：盐、糖、生抽、老抽、陈醋、香叶、花椒、八角，翻炒均匀。
13
翻炒几分钟至鸭块完全上色。
14
倒入高压锅中，加漠过鸭块的温水，并加入胡椒粉。
15
盖上锅盖，大火烧5分钟，转中心火10分钟即可，如果鸭子比较嫩，不用高压锅，就在原来的炒锅加水，中小火焖煮20分。
16
菠萝切块。
17
鸭子烧好了。
18
起锅，把焖好的鸭块从高压锅中捞出，加一大勺刚才高压锅里的鸭汁，大火翻炒，让鸭块炒至稍干。
19
倒入青红椒和菠萝块。
20
翻炒几分钟，至菠萝发软，吸收了鸭汁，即可关火出锅。
21
装盘，撒一些葱花就OK了。鸭块香软入味~、菠萝酸酸甜甜，好开胃！

诗文	菠萝鸭
释义	食材明细主料鸭子半只菠萝半个辅料姜一大块洋葱半个青线椒一个红椒一个蒜头 5粒调料盐少许糖适量生抽一大勺老抽一大勺陈醋一勺香叶 4片花椒 20粒八角 3个胡椒粉适量咸鲜口味焖工艺半小时耗时普通难度菠萝鸭的做法步骤 1 半只鸭子清洗干净。 2 切成大块。 3 姜切片，边边角角的留着等一下鸭子焯水用。 4 冷水下锅，把鸭块放进去，姜、洋葱的边角料一起放加入，去去腥。 5 焯水5分钟。 6 捞出来把浮沫清洗干净，沥干水份。 7 准备好调味食材。 8 起锅烧油，油热后放入姜片、蒜头、洋葱块，煸炒一分钟。 9 炒出香味。 10 把鸭块倒进去，继续大火翻炒。 11 炒至鸭块微微发黄。 12 放入：盐、糖、生抽、老抽、陈醋、香叶、花椒、八角，翻炒均匀。 13 翻炒几分钟至鸭块完全上色。 14 倒入高压锅中，加漠过鸭块的温水，并加入胡椒粉。 15 盖上锅盖，大火烧5分钟，转中心火10分钟即可，如果鸭子比较嫩，不用高压锅，就在原来的炒锅加水，中小火焖煮20分。 16 菠萝切块。 17 鸭子烧好了。 18 起锅，把焖好的鸭块从高压锅中捞出，加一大勺刚才高压锅里的鸭汁，大火翻炒，让鸭块炒至稍干。 19 倒入青红椒和菠萝块。 20 翻炒几分钟，至菠萝发软，吸收了鸭汁，即可关火出锅。 21 装盘，撒一些葱花就OK了。鸭块香软入味~、菠萝酸酸甜甜，好开胃！使用的厨具：高压锅、炒锅所属分类：热菜家常菜宴客菜
随便看	豉油王蒸鲍鱼番茄桔子汁广式蛋黄栗蓉月饼快手美味早餐岩烧乳酪炒排骨千页豆腐炒青椒空气炸锅版烤红薯炸薯条蔓越莓酱蔓越莓奶酥快手版：柚子味土豆烧牛肉红豆米糊巧克力千层可丽饼蜜汁桂花烤薯角干锅藕片你未见过的山楂酱蒸蛋羹蒜蓉拌凤爪酸辣肉末(面包机版) 苔条黄鱼鲜榨提子汁泡竹笋莲花馒头香辣芋儿虾双雪润肺汤无什么什么大的成语无什么什么天的成语无什么什么奈的成语无什么什么奔的成语无什么什么奸的成语无什么什么嫂的成语无什么什么子的成语无什么什么宝的成语无什么什么室的成语无什么什么容的成语无什么什么对的成语无什么什么寻的成语无什么什么寿的成语无什么什么小的成语无什么什么尤的成语哭冯员仲（宋·王十朋）哭冯大宗伯四首（明·于慎行）哭冯深居常簿（宋·释道璨）哭凌霄山光上人（唐·于鹄）哭出家从祖德林真人（明·邓雅）哭刁景纯（宋·苏轼）哭刑部侍郎乔公诗（唐末宋初·徐铉）哭刘仲原（宋·司马光）哭刘元素（宋·周紫芝）哭刘公秉八韵（明·张宁）哭刘卿材（宋·金君卿）哭刘叔京（元·杨弘道）哭刘司户二首（唐·李商隐）哭刘司户蕡（唐·李商隐）哭刘咏道（宋·薛师石）中国人力资本与城镇化耦合关系研究犀利销售 Java核心技术(卷Ⅱ高级特性原书第11版)/Java核心技术系列图画捉迷藏(2020彩图精华版共2册) 梓耕 20春下尖子生学案【七年级道德与法治下】新课标（人）梓耕 20春下尖子生学案【九年级历史下】新课标（人）经济地理学读本 STEAM学科英语分级阅读(数学馆第2级共18册) 英语好老师(3下人教PEP版)/司马彦字帖城市预制拼装式地下管廊综合施工技术写英语一本通(5下PEP版手写衡水体)/司马彦字帖百年春光(上下) 智者的自我修养(蒙田的生活哲学) 英国皇家海军战舰设计发展史(卷4 1923-1945从纳尔逊级到前卫级) 课堂提问的技术与艺术/常青藤课堂教学课堂管理书系

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