正宗菠萝鸭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
半只鸭子清洗干净。
2
切成大块。
3
姜切片，边边角角的留着等一下鸭子焯水用。
4
冷水下锅，把鸭块放进去，姜、洋葱的边角料一起放加入，去去腥。
5
焯水5分钟。
6
捞出来把浮沫清洗干净，沥干水份。
7
准备好调味食材。
8
起锅烧油，油热后放入姜片、蒜头、洋葱块，煸炒一分钟。
9
炒出香味。
10
把鸭块倒进去，继续大火翻炒。
11
炒至鸭块微微发黄。
12
放入：盐、糖、生抽、老抽、陈醋、香叶、花椒、八角，翻炒均匀。
13
翻炒几分钟至鸭块完全上色。
14
倒入高压锅中，加漠过鸭块的温水，并加入胡椒粉。
15
盖上锅盖，大火烧5分钟，转中心火10分钟即可，如果鸭子比较嫩，不用高压锅，就在原来的炒锅加水，中小火焖煮20分。
16
菠萝切块。
17
鸭子烧好了。
18
起锅，把焖好的鸭块从高压锅中捞出，加一大勺刚才高压锅里的鸭汁，大火翻炒，让鸭块炒至稍干。
19
倒入青红椒和菠萝块。
20
翻炒几分钟，至菠萝发软，吸收了鸭汁，即可关火出锅。
21
装盘，撒一些葱花就OK了。鸭块香软入味~、菠萝酸酸甜甜，好开胃！

诗文	菠萝鸭
释义	食材明细主料鸭子半只菠萝半个辅料姜一大块洋葱半个青线椒一个红椒一个蒜头 5粒调料盐少许糖适量生抽一大勺老抽一大勺陈醋一勺香叶 4片花椒 20粒八角 3个胡椒粉适量咸鲜口味焖工艺半小时耗时普通难度菠萝鸭的做法步骤 1 半只鸭子清洗干净。 2 切成大块。 3 姜切片，边边角角的留着等一下鸭子焯水用。 4 冷水下锅，把鸭块放进去，姜、洋葱的边角料一起放加入，去去腥。 5 焯水5分钟。 6 捞出来把浮沫清洗干净，沥干水份。 7 准备好调味食材。 8 起锅烧油，油热后放入姜片、蒜头、洋葱块，煸炒一分钟。 9 炒出香味。 10 把鸭块倒进去，继续大火翻炒。 11 炒至鸭块微微发黄。 12 放入：盐、糖、生抽、老抽、陈醋、香叶、花椒、八角，翻炒均匀。 13 翻炒几分钟至鸭块完全上色。 14 倒入高压锅中，加漠过鸭块的温水，并加入胡椒粉。 15 盖上锅盖，大火烧5分钟，转中心火10分钟即可，如果鸭子比较嫩，不用高压锅，就在原来的炒锅加水，中小火焖煮20分。 16 菠萝切块。 17 鸭子烧好了。 18 起锅，把焖好的鸭块从高压锅中捞出，加一大勺刚才高压锅里的鸭汁，大火翻炒，让鸭块炒至稍干。 19 倒入青红椒和菠萝块。 20 翻炒几分钟，至菠萝发软，吸收了鸭汁，即可关火出锅。 21 装盘，撒一些葱花就OK了。鸭块香软入味~、菠萝酸酸甜甜，好开胃！使用的厨具：高压锅、炒锅所属分类：热菜家常菜宴客菜
随便看	糖醋河螃蟹青椒土豆丝海带鸡汤腊肠煲仔饭牛油果火腿色拉韩国泡菜汤混炒菌菇黑芝麻簿脆润肺降燥茶芝士全麦面包片萃取壶萃取佩兰青椒炒牛肉片蚝油三素板栗啤酒鸭家常炒豆干红烧牛肉萝卜家常炒豆角机萃壶萃取天宁茶-解决您的偏头痛可乐鸡蛋肉末香菇豆腐羹鲜甜海鲜虾粥玉米饼水果摆盘圣诞集锦一焦糖海盐淋面蛋糕麻汁鸡丝 beachwear beacon beacon of hope be acquainted be acquainted with be across bead be addressed to be a deal beaded beaded jewellery beaded jewelry beaded with be adhered to beading 览进醇老诗卷（宋·郭祥正）览邵美中拟试赋出诗三十韵纪之邵有诗谢复次（宋·刘弇）览邻几重游西池兼简和叔（宋·韩维）览鉴（明·郑文康）览鍊师张殷儒诗（唐·李翔）览镜一首（宋·刘一止）览镜七首（明·陶望龄）览镜书怀（唐·李白）览镜二首（宋·袁燮）览镜二首（明·张元凯）览镜偈（宋·宗泽）览镜初见白发（明·刘崧）览镜呈柏中丞（唐·杜甫）览镜喜老（唐·白居易）览镜图效长吉体（明·李昱）奶奶的红豆粥(精) 反常规(解锁工作和生活中的创新路径)(精) 创业理论与实务(科学出版社十四王普通高等教育本科规划教材) 山与食欲与我(共4册)(精) 北京2022年冬奥会和冬残奥会场馆设施手册(英汉对照) 在首尔的天空下(精) 营销原理策略及应用(汉英对照)/金苑文库市场营销策划(第3版高等职业教育市场营销类专业系列教材) 达·芬奇密码(布面珍藏版)(精) 稀土合金环球动物大拯救(一名兽医的诊疗记录)/我的动物朋友大宛其的春天永远的莞香--追记全国公安系统一级英雄模范黎伟标线性代数(第2版) 左岸右岸(故事法国文学)

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菠萝鸭的做法步骤