正宗菠萝鸭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
半只鸭子清洗干净。
2
切成大块。
3
姜切片，边边角角的留着等一下鸭子焯水用。
4
冷水下锅，把鸭块放进去，姜、洋葱的边角料一起放加入，去去腥。
5
焯水5分钟。
6
捞出来把浮沫清洗干净，沥干水份。
7
准备好调味食材。
8
起锅烧油，油热后放入姜片、蒜头、洋葱块，煸炒一分钟。
9
炒出香味。
10
把鸭块倒进去，继续大火翻炒。
11
炒至鸭块微微发黄。
12
放入：盐、糖、生抽、老抽、陈醋、香叶、花椒、八角，翻炒均匀。
13
翻炒几分钟至鸭块完全上色。
14
倒入高压锅中，加漠过鸭块的温水，并加入胡椒粉。
15
盖上锅盖，大火烧5分钟，转中心火10分钟即可，如果鸭子比较嫩，不用高压锅，就在原来的炒锅加水，中小火焖煮20分。
16
菠萝切块。
17
鸭子烧好了。
18
起锅，把焖好的鸭块从高压锅中捞出，加一大勺刚才高压锅里的鸭汁，大火翻炒，让鸭块炒至稍干。
19
倒入青红椒和菠萝块。
20
翻炒几分钟，至菠萝发软，吸收了鸭汁，即可关火出锅。
21
装盘，撒一些葱花就OK了。鸭块香软入味~、菠萝酸酸甜甜，好开胃！

诗文	菠萝鸭
释义	食材明细主料鸭子半只菠萝半个辅料姜一大块洋葱半个青线椒一个红椒一个蒜头 5粒调料盐少许糖适量生抽一大勺老抽一大勺陈醋一勺香叶 4片花椒 20粒八角 3个胡椒粉适量咸鲜口味焖工艺半小时耗时普通难度菠萝鸭的做法步骤 1 半只鸭子清洗干净。 2 切成大块。 3 姜切片，边边角角的留着等一下鸭子焯水用。 4 冷水下锅，把鸭块放进去，姜、洋葱的边角料一起放加入，去去腥。 5 焯水5分钟。 6 捞出来把浮沫清洗干净，沥干水份。 7 准备好调味食材。 8 起锅烧油，油热后放入姜片、蒜头、洋葱块，煸炒一分钟。 9 炒出香味。 10 把鸭块倒进去，继续大火翻炒。 11 炒至鸭块微微发黄。 12 放入：盐、糖、生抽、老抽、陈醋、香叶、花椒、八角，翻炒均匀。 13 翻炒几分钟至鸭块完全上色。 14 倒入高压锅中，加漠过鸭块的温水，并加入胡椒粉。 15 盖上锅盖，大火烧5分钟，转中心火10分钟即可，如果鸭子比较嫩，不用高压锅，就在原来的炒锅加水，中小火焖煮20分。 16 菠萝切块。 17 鸭子烧好了。 18 起锅，把焖好的鸭块从高压锅中捞出，加一大勺刚才高压锅里的鸭汁，大火翻炒，让鸭块炒至稍干。 19 倒入青红椒和菠萝块。 20 翻炒几分钟，至菠萝发软，吸收了鸭汁，即可关火出锅。 21 装盘，撒一些葱花就OK了。鸭块香软入味~、菠萝酸酸甜甜，好开胃！使用的厨具：高压锅、炒锅所属分类：热菜家常菜宴客菜
随便看	茄汁素几样白参炖蛋胡萝卜猪肉饺子香菇冬瓜汤茄汁牛肉炒饭富贵黄金卷农家小炒肉番茄酱热狗肠烤面包西红柿炒菠萝【满屋飘香的肉棕】----嗜肉族的最爱香辣羊杂汤艾叶珍珠丸木耳烧杂菇五彩沙拉蛋炒饭酸辣藕丝什锦沙拉凉拌拉皮火腿鸡蛋炒饭槐花蒸饺菠萝颗粒果酱木耳豆干炖小排茴香花生美味红烧鱼菠菜馒头干锅魔芋烧鸭 flush out flush pigment flustered meaning flustering define flustering footwear flotsam flustering meaning fluted barrel fluted casing fluted panel fluted posts flute like sound crossword flute player fluting define fluting defined fluting definition 翰墨岩（清·黄毓祺）翰林三朝御容戊戌仲冬朔把香前宫（元·张翥）翰林上直次周伯温韵（元·吴当）翰林中送独孤二十七起居罢职出院（唐·白居易）翰林作（唐·刘邺）翰林侍读学士尚书右丞李公挽辞三首（宋·苏颂）翰林公署偶作（明·程敏政）翰林南阳叶公挽词三首（宋·胡宿）翰林夜宴分韵得隅字（明·王绂）翰林夜直（宋·郑獬）翰林夜集分韵得月字（元末明初·钱仲益）翰林学士何公挽词（宋·范成大）翰林寓直（宋·范祖禹）翰林将指下学峡宾声叟为诸友先雨雪载途民亦（宋·方逢振）翰林故事莫盛于唐宋聊述旧闻拟宫词十首（元·袁桷） DD亮亮和晶晶魔法水画本(全3册) 医学免疫学与病原生物学第5版创业者的公司法岁月祝嘉书学论著全集.书法理论微型扬声器设计与仿真农村供电所农电工实用手册英才教程字·词·句·段·篇语文 1年级上册一本通 2021版 2022全国高考抢分密卷数学文科基于变分法的细胞演化建模甘肃祁连山生态文明建设研究宋词背后那些有趣的灵魂大数据环境下复杂大群体决策理论方法及应用 "丝绸之路经济带"倡议下中国新疆与周边国家产业合作升级研究

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菠萝鸭的做法步骤