正宗菠萝鸭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
半只鸭子清洗干净。
2
切成大块。
3
姜切片，边边角角的留着等一下鸭子焯水用。
4
冷水下锅，把鸭块放进去，姜、洋葱的边角料一起放加入，去去腥。
5
焯水5分钟。
6
捞出来把浮沫清洗干净，沥干水份。
7
准备好调味食材。
8
起锅烧油，油热后放入姜片、蒜头、洋葱块，煸炒一分钟。
9
炒出香味。
10
把鸭块倒进去，继续大火翻炒。
11
炒至鸭块微微发黄。
12
放入：盐、糖、生抽、老抽、陈醋、香叶、花椒、八角，翻炒均匀。
13
翻炒几分钟至鸭块完全上色。
14
倒入高压锅中，加漠过鸭块的温水，并加入胡椒粉。
15
盖上锅盖，大火烧5分钟，转中心火10分钟即可，如果鸭子比较嫩，不用高压锅，就在原来的炒锅加水，中小火焖煮20分。
16
菠萝切块。
17
鸭子烧好了。
18
起锅，把焖好的鸭块从高压锅中捞出，加一大勺刚才高压锅里的鸭汁，大火翻炒，让鸭块炒至稍干。
19
倒入青红椒和菠萝块。
20
翻炒几分钟，至菠萝发软，吸收了鸭汁，即可关火出锅。
21
装盘，撒一些葱花就OK了。鸭块香软入味~、菠萝酸酸甜甜，好开胃！

诗文	菠萝鸭
释义	食材明细主料鸭子半只菠萝半个辅料姜一大块洋葱半个青线椒一个红椒一个蒜头 5粒调料盐少许糖适量生抽一大勺老抽一大勺陈醋一勺香叶 4片花椒 20粒八角 3个胡椒粉适量咸鲜口味焖工艺半小时耗时普通难度菠萝鸭的做法步骤 1 半只鸭子清洗干净。 2 切成大块。 3 姜切片，边边角角的留着等一下鸭子焯水用。 4 冷水下锅，把鸭块放进去，姜、洋葱的边角料一起放加入，去去腥。 5 焯水5分钟。 6 捞出来把浮沫清洗干净，沥干水份。 7 准备好调味食材。 8 起锅烧油，油热后放入姜片、蒜头、洋葱块，煸炒一分钟。 9 炒出香味。 10 把鸭块倒进去，继续大火翻炒。 11 炒至鸭块微微发黄。 12 放入：盐、糖、生抽、老抽、陈醋、香叶、花椒、八角，翻炒均匀。 13 翻炒几分钟至鸭块完全上色。 14 倒入高压锅中，加漠过鸭块的温水，并加入胡椒粉。 15 盖上锅盖，大火烧5分钟，转中心火10分钟即可，如果鸭子比较嫩，不用高压锅，就在原来的炒锅加水，中小火焖煮20分。 16 菠萝切块。 17 鸭子烧好了。 18 起锅，把焖好的鸭块从高压锅中捞出，加一大勺刚才高压锅里的鸭汁，大火翻炒，让鸭块炒至稍干。 19 倒入青红椒和菠萝块。 20 翻炒几分钟，至菠萝发软，吸收了鸭汁，即可关火出锅。 21 装盘，撒一些葱花就OK了。鸭块香软入味~、菠萝酸酸甜甜，好开胃！使用的厨具：高压锅、炒锅所属分类：热菜家常菜宴客菜
随便看	红枣枸杞豆渣饼大米豆浆烤披萨制作蛋糕西红柿疙瘩汤凉拌春韭莲藕胡萝卜丸子自酿米酒竹笋炒肉片咖喱肉丸烧花菜春笋枸杞瘦肉汤三丝抱豆花生辣酱双色椒蛋炒喷香黄金咖喱炒饭假蒟煎蛋戚风蛋糕豆酥蒸鳕鱼香炸小黄花香酥藕夹炸鸡腿红烧猪手莴笋炒鸡蛋葱油千层饼孜然烤翅丽丽不在教室用英语怎么说丽丽喜欢听音乐用英语怎么说丽丽用英语怎么说丽丽长什么样用英语怎么说丽什么什么葩的成语丽什么什么词的成语丽什么什么辞的成语丽什么春什么的成语丽什么清什么的成语丽句什么什么的成语丽句清词丽句清辞丽藻什么什么的成语丽藻春葩举一什么什么的成语古黄河口（元·袁桷）古鼎作香炉（宋·范成大）古鼎歌（元末明初·谢应芳）古鼎篇为邓丈作（明末清初·屈大均）古鼎篇（清·王又旦）古鼎（宋·释德洪）古鼎（清·戴亨）古龙孺人曹氏挽词（宋·林亦之）古龙屏风（宋·曾极）句其一（宋·京镗）句其一（宋·俞紫芝）句其一（宋·刘延世）句其一（宋·刘甲）句其一（宋·利州路运判）句其一（宋·吴说）一考乐临床执业医师资格考试通关必做3000题(第8版) 2020 一考乐口腔执业医师资格考试通关必做3000题(第8版) 2020 一考乐临床执业医师资格考试历年真题解析(第8版) 2020 一考乐临床执业助理医师资格考试历年真题解析(第8版) 2020 高中化学奥林匹克竞赛全真试题全国联赛卷详解版 2020 学前儿童社会教育与活动指导上海志愿服务发展报告世界儿童钢琴名曲100首突破服务瓶颈 Every treasure tells a story 小海星添画必备书长方形添笔画 2018年国家医疗服务与质量安全报告口腔医学分册临床工程学（临床工程/配增值）实用英语翻译炎症性肠病临床实践

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菠萝鸭的做法步骤