正宗菠萝鸭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
半只鸭子清洗干净。
2
切成大块。
3
姜切片，边边角角的留着等一下鸭子焯水用。
4
冷水下锅，把鸭块放进去，姜、洋葱的边角料一起放加入，去去腥。
5
焯水5分钟。
6
捞出来把浮沫清洗干净，沥干水份。
7
准备好调味食材。
8
起锅烧油，油热后放入姜片、蒜头、洋葱块，煸炒一分钟。
9
炒出香味。
10
把鸭块倒进去，继续大火翻炒。
11
炒至鸭块微微发黄。
12
放入：盐、糖、生抽、老抽、陈醋、香叶、花椒、八角，翻炒均匀。
13
翻炒几分钟至鸭块完全上色。
14
倒入高压锅中，加漠过鸭块的温水，并加入胡椒粉。
15
盖上锅盖，大火烧5分钟，转中心火10分钟即可，如果鸭子比较嫩，不用高压锅，就在原来的炒锅加水，中小火焖煮20分。
16
菠萝切块。
17
鸭子烧好了。
18
起锅，把焖好的鸭块从高压锅中捞出，加一大勺刚才高压锅里的鸭汁，大火翻炒，让鸭块炒至稍干。
19
倒入青红椒和菠萝块。
20
翻炒几分钟，至菠萝发软，吸收了鸭汁，即可关火出锅。
21
装盘，撒一些葱花就OK了。鸭块香软入味~、菠萝酸酸甜甜，好开胃！

诗文	菠萝鸭
释义	食材明细主料鸭子半只菠萝半个辅料姜一大块洋葱半个青线椒一个红椒一个蒜头 5粒调料盐少许糖适量生抽一大勺老抽一大勺陈醋一勺香叶 4片花椒 20粒八角 3个胡椒粉适量咸鲜口味焖工艺半小时耗时普通难度菠萝鸭的做法步骤 1 半只鸭子清洗干净。 2 切成大块。 3 姜切片，边边角角的留着等一下鸭子焯水用。 4 冷水下锅，把鸭块放进去，姜、洋葱的边角料一起放加入，去去腥。 5 焯水5分钟。 6 捞出来把浮沫清洗干净，沥干水份。 7 准备好调味食材。 8 起锅烧油，油热后放入姜片、蒜头、洋葱块，煸炒一分钟。 9 炒出香味。 10 把鸭块倒进去，继续大火翻炒。 11 炒至鸭块微微发黄。 12 放入：盐、糖、生抽、老抽、陈醋、香叶、花椒、八角，翻炒均匀。 13 翻炒几分钟至鸭块完全上色。 14 倒入高压锅中，加漠过鸭块的温水，并加入胡椒粉。 15 盖上锅盖，大火烧5分钟，转中心火10分钟即可，如果鸭子比较嫩，不用高压锅，就在原来的炒锅加水，中小火焖煮20分。 16 菠萝切块。 17 鸭子烧好了。 18 起锅，把焖好的鸭块从高压锅中捞出，加一大勺刚才高压锅里的鸭汁，大火翻炒，让鸭块炒至稍干。 19 倒入青红椒和菠萝块。 20 翻炒几分钟，至菠萝发软，吸收了鸭汁，即可关火出锅。 21 装盘，撒一些葱花就OK了。鸭块香软入味~、菠萝酸酸甜甜，好开胃！使用的厨具：高压锅、炒锅所属分类：热菜家常菜宴客菜
随便看	鲜嫩原味鸡蛋羹黑椒火腿手抓饼醋溜土豆丝粉蒸羊排韭菜炒鸭血金针菇番茄蛋汤可乐鸡翅砂锅豆腐煲炒饺子皮蔬菜面片鸡丝炒菠菜虾酱蒸肉玛格丽特用河蟹蒸排骨给馋猫解馋烧茄子韭菜烧鲫鱼香煎豆腐盒鱼香茄盒俄罗斯红汤甜水面-妈妈味老成都味道焦糖热奶茶护肤神器之牛奶炖花胶 FLUFFT香草棉花糖——玫瑰牛奶慕斯带子冰菜粥肉桂奶茶德国热红酒 to ask for toaster oven to a tee to audit to autumn to baby tobacco leaf tobacco plants to bake to be to be better me to bed to be frank to begin to begin with 去雁（明·梁兰）去非尉曹于廨舍之侧凿池种竹为亭其上名曰有（宋·赵蕃）去马叹（元·黄玠）去鲁歌（先秦·无名氏）县下凿池种树成聚晨起视水深五寸而草树承夜（元·范梈）县丞吕若谷置酒巽亭（宋·赵鼎）县中恼饮席（唐·李商隐）县中池竹言怀（唐·钱起）县中秋宿（唐·姚合）县中诸花多交代江君所栽牡丹已过芍药方盛偶（宋·苏辙）县中迎石金山甘灵大士就放生池祈雨早上偕簿（宋·虞俦）县主丁侯约游圭峰斋次以病不果赋此（明·陈献章）县令罗公初导新河邀与小泛因呈同游诸公寓规（元末明初·张羽）县令行（元·黄清老）县作鹿鸣会屈致冷副端席半出诗侑一献次其韵（宋·孙介）水资源承载力与城市经济社会协调发展研究每个孩子都是一朵花/早安说晚安说儿童百问百答(40料理中的数学)/我的第一本科学漫画书捣蛋鬼日记/青少年美绘版经典名著书库数学教育纵横呼啸的炮弹(周大新精品)/新文学百年书香经典书系深入浅出Rust 今天也要喜欢你中古文学史论(纪念版)(精)/中华现代学术名著丛书能量怪物(新修订)/经典科学系列/可怕的科学跳跳兔迷宫大冒险(3强盗们的星星迷宫)/跳跳兔脑力体操威科夫操盘获利法则我的世界(3对战恶魂)/游戏骑士999系列老表之歌(上下) 小鹿斑比(彩图注音版)/成长记忆世界名著

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菠萝鸭的做法步骤