正宗菠萝鸭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
半只鸭子清洗干净。
2
切成大块。
3
姜切片，边边角角的留着等一下鸭子焯水用。
4
冷水下锅，把鸭块放进去，姜、洋葱的边角料一起放加入，去去腥。
5
焯水5分钟。
6
捞出来把浮沫清洗干净，沥干水份。
7
准备好调味食材。
8
起锅烧油，油热后放入姜片、蒜头、洋葱块，煸炒一分钟。
9
炒出香味。
10
把鸭块倒进去，继续大火翻炒。
11
炒至鸭块微微发黄。
12
放入：盐、糖、生抽、老抽、陈醋、香叶、花椒、八角，翻炒均匀。
13
翻炒几分钟至鸭块完全上色。
14
倒入高压锅中，加漠过鸭块的温水，并加入胡椒粉。
15
盖上锅盖，大火烧5分钟，转中心火10分钟即可，如果鸭子比较嫩，不用高压锅，就在原来的炒锅加水，中小火焖煮20分。
16
菠萝切块。
17
鸭子烧好了。
18
起锅，把焖好的鸭块从高压锅中捞出，加一大勺刚才高压锅里的鸭汁，大火翻炒，让鸭块炒至稍干。
19
倒入青红椒和菠萝块。
20
翻炒几分钟，至菠萝发软，吸收了鸭汁，即可关火出锅。
21
装盘，撒一些葱花就OK了。鸭块香软入味~、菠萝酸酸甜甜，好开胃！

诗文	菠萝鸭
释义	食材明细主料鸭子半只菠萝半个辅料姜一大块洋葱半个青线椒一个红椒一个蒜头 5粒调料盐少许糖适量生抽一大勺老抽一大勺陈醋一勺香叶 4片花椒 20粒八角 3个胡椒粉适量咸鲜口味焖工艺半小时耗时普通难度菠萝鸭的做法步骤 1 半只鸭子清洗干净。 2 切成大块。 3 姜切片，边边角角的留着等一下鸭子焯水用。 4 冷水下锅，把鸭块放进去，姜、洋葱的边角料一起放加入，去去腥。 5 焯水5分钟。 6 捞出来把浮沫清洗干净，沥干水份。 7 准备好调味食材。 8 起锅烧油，油热后放入姜片、蒜头、洋葱块，煸炒一分钟。 9 炒出香味。 10 把鸭块倒进去，继续大火翻炒。 11 炒至鸭块微微发黄。 12 放入：盐、糖、生抽、老抽、陈醋、香叶、花椒、八角，翻炒均匀。 13 翻炒几分钟至鸭块完全上色。 14 倒入高压锅中，加漠过鸭块的温水，并加入胡椒粉。 15 盖上锅盖，大火烧5分钟，转中心火10分钟即可，如果鸭子比较嫩，不用高压锅，就在原来的炒锅加水，中小火焖煮20分。 16 菠萝切块。 17 鸭子烧好了。 18 起锅，把焖好的鸭块从高压锅中捞出，加一大勺刚才高压锅里的鸭汁，大火翻炒，让鸭块炒至稍干。 19 倒入青红椒和菠萝块。 20 翻炒几分钟，至菠萝发软，吸收了鸭汁，即可关火出锅。 21 装盘，撒一些葱花就OK了。鸭块香软入味~、菠萝酸酸甜甜，好开胃！使用的厨具：高压锅、炒锅所属分类：热菜家常菜宴客菜
随便看	鸳鸯汤圆口磨豆腐盅--儿童不可缺的钙质及维生素白贝冬瓜汤香橙煎炒羊肉雪菜炒文蛤芋头红烧肉白菜烧麦洋葱炒油菜蕻炒荷兰豆平菇炒青笋蚝豉冬瓜汤福禄早至心情好胃口好，色彩缤纷的花儿早餐香煎藕盒青瓜拌猪舌头三丝炒面虾丸银耳汤——明丽亮眼的鲜味金丝泡芙塔创意年夜菜白菜盒子蔓越莓蛋挞鱿麦菜水煮花生太阳果蒸鸡肉农家炖蛋迷你太妃酱面包什么恶什么同的成语什么恶什么咤的成语什么恶什么善的成语什么恶什么天的成语什么恶什么奸的成语什么恶什么嫉的成语什么恶什么实的成语什么恶什么察的成语什么恶什么尽的成语什么恶什么山的成语什么恶什么崩的成语什么恶什么彰的成语什么恶什么德的成语什么恶什么心的成语什么恶什么恤的成语登天门山（清末民国初·金武祥）登天雄城楼（清·段广瀛）登天马山绝顶（清·邢昉）登天马山（明·董纪）登太仓卫楼（明·陆容）登太仓州中山子怀故襄阳李使君（明·祝允明）登太华南峰绝顶谒上清宫还出四眺（清·李念慈）登太华寺二首（明·张紞）登太华寺大悲阁望滇池作（清·李澄中）登太华山·东峰（清·颜光敏）登太华山·千尺峡（清·颜光敏）登太华山·南峰（清·颜光敏）登太华山·擦耳崖（清·颜光敏）登太华山·瀑布（清·颜光敏）登太华山·犁沟（清·颜光敏）凤凰琴/百年中篇小说名家经典异闻录(九重图阵) 胎教故事(每天5分钟妈妈的声音) 服装工业制板(第3版服装工程技术类精品教程普通高等教育十一五国家级规划教材) 承包地三权分置的权利结构和法律表达研究大象博雅(精)/布一样的绘本故事系列苹果矮化栽培模式技术经济评价研究京津冀区际生态补偿制度构建/法学与法治建设研究文丛毛卷卷被恐吓了(校园暴力)/奇迹男孩毛卷卷安全成长系列经营分析与估值(第5版)/三友会计名著译丛工业水环境监管契约机制研究--以富春江流域造纸企业为例小英雄雨来(无障碍阅读)/红色经典系列丛书互联网+物流的理论与实务发展研究结出苹果的璟儿树中美语言学硕博学位论文的言据性对比研究

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菠萝鸭的做法步骤