食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
香辣啤酒番鸭的做法步骤
-
1食材:番鸭洗净剁成块、啤酒、干辣椒、葱段和姜片。 -
2番鸭冷水下锅焯水。
-
3撇去浮沫。
-
4捞岀沥干水。
-
5锅中油热放入葱段姜片和桂皮香叶煸香。
-
6放入干辣椒炒香。
-
7放入一勺香辣酱。
-
8一勺豆瓣酱。
-
9炒岀红油。
-
10放入番鸭翻炒几下。
-
11放入一勺生抽。
-
12一勺半酱油。
-
13一勺老抽翻炒几下上色。
-
14放入一罐啤酒。
-
15再放入和啤酒一样份量的水没过番鸭。
-
16放入盐。
-
17放入一勺胡椒粉。
-
18一小勺白糖。
-
19大火烧开转小火盖盖。
-
20煮至番鸭软烂放味精大火收汁即可。
-
21成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 三鲜锅巴
- 食材简单，调料简单，味道却不简单的蟹棒滑蛋
- 自制红豆沙
- 花样馒头
- 土司面包
- 干煸蘑菇小炒
- 花生芝麻豆浆
- 素炒山药
- 上汤时蔬
- 清蒸鳕鱼
- 麻婆虾仁豆腐
- 蟹味菇大白菜炒乌冬面
- 午餐肉青菜热汤面
- 醋溜白菜
- 花式烤馍
- 砂锅狮子头
- 韭菜炒鸡蛋
- 韭菜鸡蛋软饼
- 粉丝拌黄瓜
- 番茄鸡蛋面
- 红烧扁鱼
- 煎馒头片
- 虾皮炒小油菜
- 酸奶手撕面包
- 草莓酱花卷
- silent film
- Silent Generation
- silent hypoxia
- silently
- silent majority
- silent movie
- silent partner
- Silesia
- silhouette
- silica
- silica gel
- silicate
- siliceous
- silicious
- silicon
- 折桂令（元·刘庭信）
- 折桂令（元·刘庭信）
- 折桂令（元·刘庭信）
- 折桂令（元·卢挚）
- 折桂令（元·张可久）
- 折桂令（元·张可久）
- 折桂令（元·张可久）
- 折桂令（元·张可久）
- 折桂令（元·徐再思）
- 折桂令（元·无名氏）
- 折桂令（元·赵禹圭）
- 折桂令（元末明初·倪瓒）
- 折桂令（明·杨慎）
- 折桂令（民国末当代初·吴未淳）
- 折桂园友人宴（宋·华岳）
- 万里行
- 物流企业运营管理(第2版)
- 见证匠心 杨柳青年画访谈口述史料汇编
- 图解小学数学应用题 四年级 全一册 通用版
- 中国二胡曲典 第拾陆卷
- 会读才会写:导向论文写作的文献阅读技巧(原书第2版)
- 在"集团性"与"个人性"之间 姚雪垠文艺创作与文化实践考辨:1929-1997
- 社会学视域下绘本翻译研究
- Access数据库应用教程
- 中国舞等级考试课程教学法(第一级~第十三级)
- 中西医结合执业助理医师考试辅导用书
- 寻找心中最美的校园 中小学系列建筑项目精选案例
- 高新技术企业人力资本、技术创新对企业绩效的作用研究
- 超声流量计声道设计与调整器流场优化方法
- 流徽新韵 移植古琴曲集 3