食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豉汁蒸鱼头的做法步骤
-
1鱼头洗净沥干水份。 -
2蒜头拍扁和豆鼓剁碎，生姜切细备用。
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3热锅下油放入蒜末和豆鼓一起翻炒出香味后关火。
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4加入适量的生抽，盐搅拌均匀。
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5钢丝碗放入鱼头。
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6摆上姜丝。
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7铺上炒好的豉汁。
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8锅中水烧开将鱼头上锅蒸10分钟左右。
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9出锅前再洒上葱花或者芹菜段。
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10成品。
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11成品。
使用的厨具：电磁炉、蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 葡萄干蒸面包
- 蒸韭菜虾丸
- 红烧鸭肉
- 红烧基围虾
- 黄花鱼豆腐汤
- 酸菜鱼盖浇面
- 红烧蒜香排骨
- 减脂麻辣鸡丝
- 爆炒杏鲍菇菜豆角
- 紫菜鲜虾蛋花汤～五分钟快手菜
- 小青菜炒豆腐
- 炒合菜
- 韭菜花炒鸡蛋
- 番茄香菇焖鸡胸
- 自制转换糖浆
- 榨菜拌生菜
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 炸烹五花肉
- 自制酸辣粉
- 龙井虾仁（中餐厅同款）
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- 炸薯条
- 炒凉面
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