正宗虫草花香菇炖老鸭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	虫草花香菇炖老鸭
释义	食材明细主料老鸭适量虫草花适量香菇适量红枣适量辅料姜适量调料盐适量料酒适量生抽适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度虫草花香菇炖老鸭的做法步骤 1 老鸭剁成块，泡去血水。 2 冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。 3 香菇、虫草花清洗泡发、红枣清洗。 4 全部食材放到砂锅中，加入料酒、生抽、姜片，水烧煮，大火烧开后转小火炖一个半小时，提前10分钟加盐调味。 5 鲜美老鸭煲。使用的厨具：砂锅所属分类：汤类家常菜
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