食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
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1鸭子沸水捞一遍。 -
2到入油，放入冰糖至红糖色，把鸭肉下锅煸炒，表面颜色均匀，加入啤酒和八角桂皮香料，干辣椒，大火烧开。
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3加入盐巴味精生抽老抽，小火慢炖四十分钟.关火起锅，OK完美的啤酒鸭做好了。
使用的厨具：炒锅
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- 余来沪居寥志楼下小室窗前隙地有双桐一桂偶（清末近现代初·陈曾寿）
- 余来湖外临行与叔易奕而胜得铜炉制作精古爱（宋·李纲）
- 余来湖外家问不通者累月因和渊明停云篇以遣（宋·李纲）
- 余杭凌将军庙（清·吴农祥）
- 余桐封之役将出都门余士翘以谒选来余候命留（明·韩日缵）
- 余次得邸报姚继文少卿南太常予卿太仆因寄一（明·王世贞）
- 余欲北行邻翁持酒相饯戏题一绝（清·潘高）
- 余每岁病肺往往坐达旦去冬以来偶不作遂得安（宋·叶梦得）
- 余每开纱窗辄忘关妻则怒责余曰日昼亦有蚊耶（当代·李达）
- 余每至陈氏辄终日奄留厅事高明颇妨偃息以可（明·文徵明）
- 余比出疆以茶遗馆伴乃云茶皆中等此间于高丽（宋·曹勋）
- 余比见管勾太平观刘朝奉见嫌太盛教以一食之（宋·孔平仲）
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