食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜牛肉饼的做法步骤
-
1胡萝卜洗净入高压锅隔水蒸制，上气后小火烧5分钟关火 -
2自然凉透后，取出胡萝卜用勺子把胡萝卜碾成胡萝卜泥 -
3卤牛肉和小葱切碎备用 -
4胡萝卜泥和牛肉、小葱碎、鸡蛋液、盐和黑胡椒粉混合 -
5添加面粉和水，搅成糊状 -
6锅烧热后，抹层薄油，取适量胡萝卜牛肉泥，用煎蛋器定型成心型小饼，反正面小火煎成金黄即可
小窍门
维生素B群含量丰富的食物：眼睛的视网膜中储存有相当多量的游离维生素B2。维生素B族缺乏，会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛。含维生素B族丰富的食物有全谷类、肝脏、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶(维生素B2)、肉类(维生素B1，烟碱酸)。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
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- 雪莲子雪燕羮
- 培根西蓝花水果沙拉
- 小鹿优鲜-荷兰豆牛肉鸡蛋羹
- 丝瓜炒肉
- 肉蛋乱炖
- 薄荷炒肉末
- 菜干焖肉
- 蛋饺
- “?肉类?”苦瓜酿肉
- 水果酸奶海绵杯
- 蜂蜜苦瓜
- 芹菜炒肉
- 橙汁藕片
- 柠檬泡鸡爪
- 藜麦饭
- 香葱肉丝烧蚕豆
- 蒜香蜜汁煎中翅
- 小鹿优鲜-鹅肝蔬菜烩饭
- 五花肉土豆烧茄子
- 冬瓜肉末
- 紫甘蓝玫瑰花
- 橙汁萝卜
- “?肉类?”小白菜丸子汤
- 冰花水煎包—不发面，饺子皮版
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