食材明细
- 其他 口味
- 焯 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜泥肥牛的做法步骤
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1肥牛入水焯熟，在盘子里摆成一圈。 -
2用削皮刀把黄瓜切片，再卷起来，垒在盘子中央。
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3蒜泥，一勺生抽，一勺陈醋，适量的辣椒，盐和糖调成汁。
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4酱汁顺着肉淋一圈，最后浇上一层热油。
使用的厨具：平底锅
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