食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸糯米藕丸子的做法步骤
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1准备好食材。 -
2藕切碎。
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3葱姜切好。
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4猪肉剁成细致一点的肉馅。
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5放入所有调料，搅拌一下。
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6放入鸡蛋清、淀粉。
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7拌匀备用。
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8糯米泡10小时以上。
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9到出里面的水。
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10枸杞提前泡好。
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11取适量肉馅。
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12放在糯米里面裹上一层糯米，滚圆。
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13放入盘子里，冷水上锅，大火烧开蒸15分钟。
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14出锅，撒枸杞。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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