食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芹蒜炒帝皇蟹腿的做法步骤
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1帝皇蟹宰杀分解出腿。 -
2将蟹腿用剪刀剪小块备用。
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3生姜洗净切片。
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4芹菜和蒜苗洗净切段。
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5热锅下油炒香姜片。
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6放入蟹腿。
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7快速翻炒后加入盐调味。
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8洒上少许清水将蟹腿焖熟。
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9将蒜苗头先下锅翻炒断生。
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10出锅前再放入芹菜叶和蒜苗叶，翻炒均匀即可。
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11成品。
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12成品。
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13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜