食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆腐鸡肉蔬菜丸子的做法步骤
-
1准备好所有食材。 -
2葱姜切好。
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3鸡肉去皮切小粒，放蚝油、豆瓣酱、胡椒粉、芝麻油。
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4拌匀备用。
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5香菇切碎。
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6萝卜切碎。
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7豆腐抓碎。
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8所有食材放在一起，打入鸡蛋、放入面粉、淀粉、放花椒粉、盐。
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9拌匀备用。
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10取适量豆腐。
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11放入6成油温的锅里。
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12中火慢慢炸，飘起来，炸至外面酥脆。
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13捞出。
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14放吸油纸上，放凉。
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15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
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