食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜苔炒羊肉的做法步骤
-
1羊肉切丝。 -
2加入1/3匙盐，水淀粉和半勺植物油。
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3抓匀备用。
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4蒜苔择洗干净后切段。
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5锅中加入1勺植物油，烧热后放入肉丝翻炒。
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6肉丝变色后加入料酒和干辣椒炒匀。
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7放入蒜苔翻炒1分钟，加入黑豆酱油，1/3匙盐和蔬之鲜炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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