“一道简单的下饭菜，快手家常小炒！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香干火腿炒鸡丁的做法步骤
-
1火腿，香干，青椒切成丁备用。 -
2鸡胸肉切成丁，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀。
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3再加入一勺玉米淀粉，一勺食用油，搅拌均匀，腌制十分钟。
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4葱姜切成粒备用。
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5起锅烧油，倒入鸡胸肉翻炒均匀。
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6下入葱蒜粒，爆出香味。
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7倒入香干，火腿丁，大火翻炒均匀。
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8加入一勺白糖，一勺蚝油，少许盐调味。
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9最后把青椒丁倒入。
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10青椒丁炒熟入味即可。
-
11起锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
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