食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
鲜虾春卷的做法步骤
-
1干香菇水发。 -
2冬笋剥壳洗净后水煮20分钟。
-
3虾仁去黑肠洗净。
-
4猪肉切丝后加黄酒，盐，淀粉抓勻。
-
5每个虾仁切两段放黄酒去腥，放盐码味。
-
6香菇切丝。
-
7冬笋切丝。
-
8白菜切丝。
-
9葱切段，姜切片。
-
10起油锅爆香葱姜。
-
11划散肉丝。
-
12下虾仁。
-
13虾仁变色后盛出备用。
-
14再起油锅煸香香菇。
-
15下白菜翻瘪。
-
16放冬笋丝。
-
17把炒好的肉丝，虾仁放入炒勻。
-
18加水淀粉勾欠收干汤汁，馅就妥了，盛出晾凉。
-
19把春卷皮一张张揭开。
-
20每张春卷皮上放适量馅。
-
21叠起一个角。
-
22卷一下。
-
23把两边折过来。
-
24再翻卷，一只春卷就做好了。
-
25把所有的春卷都做好备用。
-
26开油锅，用中小火将春卷炸成金黄色既可。
-
27美味春卷就可以品尝了。
小窍门
炸春卷时油锅的油没过春卷既可，油放少了更加费油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
春季食谱
- 苦瓜黄豆排骨汤
- 奥尔良鸡胸肉汉堡
- 红椒鸡胸肉炒香干
- 大海蜒炒小虾干
- 紫苏叶炒鸡蛋
- 苦瓜蛋饼
- 莲藕排骨汤
- 甲鱼鸽子汤
- 酸辣藕带
- 小炒冬瓜条
- 山药小米粥
- 大肉包
- 红烧羊排
- 三杯鸡
- 土豆丝炒肉
- 白灼秋葵
- 清蒸黄花鱼
- 清炖羊腿肉
- 青瓜雪梨汁
- 辣白菜烧鲳鱼
- 葱油淋手撕包菜
- 青木瓜玉米笋炖猪骨汤
- 凉拌银耳
- 五香豆腐拌黄瓜
- 番茄豆腐烧肉
- 权什么什么重的成语
- 权什么什么野的成语
- 权什么什么鹿的成语
- 权什么什么齐的成语
- 权什么利什么的成语
- 权什么制什么的成语
- 权什么力什么的成语
- 权什么势什么的成语
- 权什么天什么的成语
- 权什么得什么的成语
- 权什么救什么的成语
- 权什么显什么的成语
- 权什么望什么的成语
- 权什么朝什么的成语
- 权什么熏什么的成语
- 胡小著克顺知泉州惠安县兼过南昌别墅（宋·杨亿）
- 胡少参汝茂自楚藩以诗惠寄用韵酬之（明·严嵩）
- 胡少明两书索二程先生画像寄小诗二首（宋·陈长方）
- 胡少汲名直孺龙舒佳士清修可喜往岁见之金陵（宋·李彭）
- 胡居士卧病遗米因赠（唐·王维）
- 胡山人归王屋因有赠（唐·张籍）
- 胡山眉瘗天木于家山同午祁过访感赠（清·吕留良）
- 胡巨源郎中挽词三首（宋·韦骧）
- 胡已茂端明同年挽词（宋·张守）
- 胡已茂鹗章帖赞（宋·岳珂）
- 胡市归（明·徐渭）
- 胡市（明·徐渭）
- 胡帅见和用韵再寄（宋·黄彦平）
- 胡希圣在毗陵有诗私送比过山阳复以其韵送之（宋·李之仪）
- 胡广文以直养名堂余举伊川之说问之往反数十（宋·彭龟年）
- 狼王洛波/世界动物小说经典品藏系列
- 野性的呼唤/世界动物小说经典品藏系列
- 北京致命诱惑
- 内蒙古旧报刊考录(1905-1949.9)
- 蒙古族萨满教音乐研究
- 终极想象/脑筋急转弯
- 昨夜群星陨落
- 森林报(冬)/语文新课标必读经典
- 森林报(秋)/语文新课标必读经典
- 锦绣黄山(袁廉民黄山摄影集1971-2010)(精)
- 这就是蓬皮杜
- 契诃夫画传
- 一本书学会人情世故
- 教子有方(1)
- 司法前沿(2009年第2辑总第10辑)