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诗文 卤鸡
释义
卤鸡的做法

食材明细

主料
  • 母鸡 适量
辅料
  • 卤料包 适量
调料
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 酱油 适量
  • 冰糖 适量
  • 姜片 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 卤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

卤鸡的做法步骤

  • 卤鸡的做法步骤：1
    1
    锅中放油，放入冰糖。
  • 卤鸡的做法步骤：2
    2
    炒岀糖色。
  • 卤鸡的做法步骤：3
    3
    炒好的糖色放入锅中。
  • 卤鸡的做法步骤：4
    4
    放入卤料包。
  • 卤鸡的做法步骤：5
    5
    放入生抽。
  • 卤鸡的做法步骤：6
    6
    放入酱油。
  • 卤鸡的做法步骤：7
    7
    放入蚝油。
  • 卤鸡的做法步骤：8
    8
    放入盐。
  • 卤鸡的做法步骤：9
    9
    盖上盖子煮十五分钟。
  • 卤鸡的做法步骤：10
    10
    倒入高压锅中，放入清洗干净的母鸡。
  • 卤鸡的做法步骤：11
    11
    锅压锅上汽后再压十五分钟即可。
  • 卤鸡的做法步骤：12
    12
    浸泡八小时即可。
  • 卤鸡的做法步骤：13
    13
    成品图。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/1 5:10:40