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诗文
风味洋芋凉皮
释义
“学习家乡妈妈的味道。”
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
家乡酸菜
适量
韭菜
少许
小葱
少许
干辣段
少许
调料
花椒粉
适量
鸡精
适量
其他 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
风味洋芋凉皮的做法步骤
1
家乡酸菜切长条段。
2
韭菜切合适条段。
3
洋芋凉皮切长条。
4
调料适量,味精几粒。
5
油适量,一定适量不要太多,不然太腻。
6
装盘,最后放小葱。
7
调入辣油和红醋,合自己口味。
小窍门
制作洋芋凉皮,许土豆适量磨成糊状,加合适调料。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2026/4/5 15:02:26