食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒肉片的做法步骤
-
11.提前腌制牛肉片，碗中加入一个鸡蛋，盐和少许酱油腌制15分钟。 -
22.洗净青椒，去籽，切片。
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33.锅中油热后，倒入腌制好的牛肉片。
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44.翻炒至半断生的状态后，加入青椒。
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55.翻炒均匀，加入少许酱油和盐继续翻炒入味。
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66.出锅前稍微焖3-5秒，出锅。
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77.上菜开动！
使用的厨具：平底锅
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