“麻辣，咸鲜，配菜丰富。营养美味一锅炖。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
鸡腿一锅炖的做法步骤
-
1土豆去皮切滚刀块。 -
2南瓜切大块。
-
3胡萝卜切滚刀块。
-
4青红椒备好。
-
5鸡腿剁小块，洗一下血水。
-
6锅内适量清水，鸡块冷水下锅。
-
7焯一滚儿捞出。
-
8温水洗净浮沫。
-
9锅内适量油烧热，姜葱蒜，花椒，冰糖，干红辣椒炒香。
-
10鸡块倒入。
-
11翻炒几下。
-
12适量盐，生抽，老抽，蚝油，郫县豆瓣酱调味。
-
13翻炒均匀上色。
-
14倒入适量开水没过鸡块。
-
15大火煮开。
-
16配菜倒入。
-
17大火煮开。
-
18巾小火炖15分钟。
-
19切入适量火锅底料。
-
20炖至融化，勾入一点点水淀粉。
-
21青红椒放入。
-
22搅匀关火。青红椒不宜炖太长时间。
-
23成品。
-
24成品。
小窍门
南瓜宜选用果肉紧致耐炖的板栗南瓜，贝贝南瓜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 白灼秋葵
- 黑芝麻营养脆
- 油桃酸奶冰碗
- 土豆萝卜排骨汤
- 紫苏蒸猪手
- 鲜榨李汁
- 红烧肉
- 烤猪脚
- 香煎鸡排
- 百粒丸
- 紫薯山药糕
- 豆豉辣椒蒸草鱼块
- 撸串串
- 四季豆烧肉
- 咖喱黄豆
- 五彩炒米
- 剁椒鱼头
- 香辣排骨
- 金针菇日本豆腐煲
- 鱼香肉丝
- 戚风夹心蛋糕
- 卤肉饭
- 四川手搓冰粉
- 肉渣拌饺子馅
- 猪肉春笋饺子
- viewing time
- view log
- view mirrors
- view recovery log
- view rescue log
- view sight scene scenery
- view wildlife
- village green
- village hall
- village idiot
- village life
- village of the damned
- village voice
- villous and tubulovillous adenomas
- villous atrophy
- 醉眠亭（宋·秦观）
- 醉眠亭（宋·释道潜）
- 醉眠初起书事（宋·陆游）
- 醉眠夜闻霜风甚紧起坐达旦二首（宋·杨万里）
- 醉眠曲（宋·陆游）
- 醉眠梦中得夏闰得秋早雨多宜岁丰一联起来西（宋·戴复古）
- 醉眠（唐·杜牧）
- 醉眠（宋·唐庚）
- 醉眠（宋·陆游）
- 醉着（明·孙一元）
- 醉睡初觉偶作（宋·陆游）
- 醉睡者（宋·苏轼）
- 醉睡诗和尹冲玄先生（明·黎遂球）
- 醉睡（明·邓云霄）
- 醉石为王翁赋（明·邵宝）
- Flash8中文版网站动画制作自学导航(附光盘)/网站开发自学导航丛书
- ASP+SQL Server开发动态网站实例荟萃(附光盘)
- 图解维修电工操作技能(精)
- 非凡营销(超级承诺超级履约)
- 房地产估价(高等职业教育规划教材)
- 中日现代诗歌比较
- 品牌营销大未来
- 清代绩溪传奇人物邵棠研究
- 基于LEGO的工程创新设计(附光盘)
- 建筑力学与结构学习指导(21世纪建筑装饰系列规划教材)
- 延安文艺研究年鉴
- 国际汉语文化研究(第4辑)
- 作家的主体意识和文化重建的镜像-（论当代传统形态历史小说创作）
- 金刚
- 命运有张女人的脸