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诗文
西红柿鸡蛋韭菜汤
释义
“用来浇面条,很好吃。”
食材明细
主料
西红柿
一个
鸡蛋
3个
韭菜
50克
调料
盐
半勺
南德
少许
蚝油
一勺
生抽
一勺
咸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西红柿鸡蛋韭菜汤的做法步骤
1
炒锅预热后加入适量的油,倒入鸡蛋液,翻炒成块后盛入碗中,备用。
2
炒锅内再次加入少许的油,倒入西红柿。
3
调入少许的盐,把西红柿翻炒出汤汁。
4
倒入鸡蛋块,翻炒均匀。
5
加入适量的清水,煮开后调入盐、南德、生抽、耗油搅拌均匀。
6
加入韭菜煮一会。
7
煮好后倒入汤碗内。
小窍门
面条煮好后盛入碗中,舀入适量的汤汁,搅拌一下就可以开吃了。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2026/1/3 9:43:25