食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豇豆酿肉的做法步骤
-
1豇豆择去两端清洗。沸水锅加点盐，放入豇豆焯水，捞出过凉。 -
2肉末、鸡蛋、葱姜蒜末、洋葱末、淀粉、盐、料酒、生抽拌匀。
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3豇豆打成结。
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4肉馅放到豇豆结中间。
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5不粘锅放油，肉馅一面先煎。
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6翻面再煎，两面煎熟。
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7放到盘子上。
使用的厨具：不粘锅
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