食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
卤鸡蛋的做法步骤
-
1准备香料：姜片、干辣椒、桂皮、八角、香叶。 -
2鸡蛋洗净放入锅中，加水煮开后小火煮五分钟，捞出过凉水。
-
3剥壳。
-
4用刀在鸡蛋上竖着划几个口子。
-
5放入砂锅，加水、姜片、香叶、干辣椒、桂皮、八角，盐、生抽、老抽。
-
6煮开。
-
7加盖小火煮十来分钟关火，让鸡蛋继续焖煮锅中，浸泡两个小时更入味。
-
8成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐
- 豆芽炒鸡蛋
- 金针菇肉圆汤
- 自制芝麻酱
- 咸黄瓜
- 冬瓜薏米排骨汤
- 奶茶
- 粉红苋菜饼
- 飞饼皮榴莲酥
- 红烧胡萝卜
- 瑶柱烧冬瓜
- 清煮南瓜
- 芒果小布丁
- 爽口包心菜
- 小白菜炖粉皮
- 紫菜黄瓜蛋汤
- 过瘾把子肉
- 单县羊肉汤
- 金钱小面包
- 冬瓜丸子汤
- 木须肉
- 酸菜鸡蛋肉丝面
- 香烤三文鱼
- 花式蒸饺
- 绿豆芽炒肉丝
- 洋葱小炒肉
- 什么栩什么活的成语
- 什么栩什么生的成语
- 什么株什么丽的成语
- 什么株什么兔的成语
- 什么株什么叶的成语
- 什么株什么木的成语
- 什么株什么根的成语
- 什么株什么盘的成语
- 什么株什么连的成语
- 什么样什么书的成语
- 什么样什么全的成语
- 什么样什么同的成语
- 什么样什么度的成语
- 什么样什么新的成语
- 什么样什么枪的成语
- 伏日雨中梁彦国山馆同陈潜甫梁仲登集得蒸字（明·欧大任）
- 伏日（宋·刘克庄）
- 伏日（宋·张镃）
- 伏日（宋·赵蕃）
- 伏日（明·文徵明）
- 伏日（明末清初·王夫之）
- 伏暑对景作（明·区大相）
- 伏暑日唯食粥一瓯尽屏人事颇逍遥效皮陆体（宋·张耒）
- 伏暑经桐庐道中（明·黎民表）
- 伏暑（宋·邓深）
- 伏枕有怀口占四首（明·娄坚）
- 伏枕舟中作（明·吕时臣）
- 伏枕行赠严应阶（明·杨慎）
- 伏枕（宋·舒邦佐）
- 伏枕（明·谢榛）
- 武陵深处乌江明珠(贵州思南乌江喀斯特国家地质公园)(精)
- 中国特色社会主义建设若干热点问题调查研究(第1辑)
- 黄山世界地质公园研学旅行指导书
- 江苏省重要矿产资源自然重砂资料应用研究(精)
- 心系石窟(岩土文物保护研究论文选)
- 内蒙古自治区地质综合信息集成
- 高速铁路大断面软弱围岩隧道变形特性及施工监测信息化
- 江苏省中药矿产资源综合信息集成(精)
- 南岭成矿带地质矿产调查十二五成果集(精)
- 水下地磁匹配导航定位关键技术研究
- 青藏高原矿产资源开发的地质环境承载力评价方法研究
- 河南永夏煤田地质
- 重庆晚二叠世煤系地层稀有金属矿床开发利用研究--以中梁山为例
- 内蒙古自治区重力场特征及地质应用研究
- 内蒙古自治区铜矿资源潜力评价