食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
卤鸡蛋的做法步骤
-
1准备香料：姜片、干辣椒、桂皮、八角、香叶。 -
2鸡蛋洗净放入锅中，加水煮开后小火煮五分钟，捞出过凉水。
-
3剥壳。
-
4用刀在鸡蛋上竖着划几个口子。
-
5放入砂锅，加水、姜片、香叶、干辣椒、桂皮、八角，盐、生抽、老抽。
-
6煮开。
-
7加盖小火煮十来分钟关火，让鸡蛋继续焖煮锅中，浸泡两个小时更入味。
-
8成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐
- 菠菜虾仁蛋炒饭
- 嘎鱼雪菜豆腐
- 虾仁炖白菜豆腐
- 窝瓜胡萝卜猪肉水饺
- 红薯红枣小米粥
- 肉丝炒双翠
- 蚝油虎皮鸡爪
- 砂锅粉丝大虾
- 盐酥花生
- 脆皮炸鲜奶
- 腊八粥 （八宝粥）
- 酒酿汤圆
- 香酥腰果炒虾皮
- 溜肉段
- 鲍鱼小土豆烧虾球
- 火腿肠苦瓜炒香干
- 黄瓜扒虾仁
- 海参小豆腐
- 鸡汁大白菜
- 坛子牛肉
- 猪肉野菜饺子
- 花鲢鱼头豆腐煲
- 荷包蛋焖面
- 凉拌海带丝
- 家常大锅菜
- bimble
- bimbo
- bimester
- bimetallic
- bimetallism
- bimodal
- bimonthly
- bi-monthly
- bin
- bin
- binary
- binary arithmetic
- binary number
- binaural
- bin bag
- 题墨梅卷子（元·成廷圭）
- 题墨梅图（元·吕诚）
- 题墨梅图（元·蒲道源）
- 题墨梅图（元末明初·王冕）
- 题墨梅奉寄子韶欧阳御史（明·刘崧）
- 题墨梅寄友人（明·刘崧）
- 题墨梅寄理惟贤大使（明·郑潜）
- 题墨梅寄邬玄中二首（明·罗亨信）
- 题墨梅寄陕西巡抚王都宪表伦年兄（明·程敏政）
- 题墨梅烟月景（明·王恭）
- 题墨梅竹（宋·胡仲参）
- 题墨梅赠友人归毗陵（明·刘崧）
- 题墨梅赠徐用吉南归（元·乃贤）
- 题墨梅赠杨稷（明·金幼孜）
- 题墨梅赠进士刘允恭（明·刘崧）
- 电工必识元器件直通车(电工技能直通车)
- 电磁炉维修技法大揭秘
- Java Web典型模块与项目实战大全(附光盘)
- S7-300\400系列PLC入门及应用实例(卓越工程师培养计划)
- 结婚后爱情怎么办(让幸福无法说NO的婚姻心理学)
- 幸福婚姻策略书(30条保家卫婚攻心计)
- DSLR数码摄影成功之道
- 数码摄影心经(Ⅱ)
- 核电厂环境管理
- CP600压水堆核电厂在役检查
- 核电厂焊接
- 2013考研西医综合历年真题精析--直击命题规律
- 核电厂安全心理学基础
- 核电厂物理热工
- 放射性测量方法