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诗文	啤酒焖麻鸡
释义	食材明细 主料 啤酒 两罐 麻鸡 适量 香菇 适量 嫩姜 适量 干辣椒 几根 大蒜 几片 洋葱 适量 调料 玉米油 10毫升 盐 少许 生抽 5毫升 老抽 3毫升 微辣 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 啤酒焖麻鸡的做法步骤 1 成品图来一张。 2 洋葱，香菇提前浸泡，嫩姜，干辣椒。 3 麻鸡洗干净备用。 4 啤酒准备好。 5 油锅烧至六成熟，倒入鸡肉，香菇，洋葱，大蒜，干辣椒，老抽，嫩姜，一起煸炒。 6 倒入啤酒，加入生抽。 7 大火烧转小火约30分钟。 8 最后加入少许盐，大火收汁即可。 9 入盘，成品图。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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