网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
烤茄子
释义
“看自己喜好????”
食材明细
主料
普通圆茄子
1000g
辅料
食用油
100g
蒜蓉
100g
花椒
1匙
八角
1个
香叶
1个
姜片
2g
香葱
1棵
调料
鸡精
10g
白糖
20g
蚝油
25ml
孜然
2g
生抽
10ml
韩式甜辣酱
10g
食盐
8g
咸鲜 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
烤茄子的做法步骤
1
中火热锅凉油,除了蒜蓉不下锅,下其他辅料炸香,葱段焦而不糊的时候,把所有辅料捞出来。
2
锅中留炸过香料的油,转大火,下蒜末立刻翻炒5秒钟。
3
所有调料混合均匀,锅中蒜末炒5秒钟以后立刻加进锅中继续翻炒几下立刻关火。
4
茄子切厚2厘米的圆片,放蒸锅中大火蒸10分钟至软而不烂,蒸透。
5
将茄子移至铺有锡纸的烤箱,刀子划几刀方便入味,刷蒜蓉酱,上下火200度10分钟即可。
小窍门
根据自己口味调节,非常随意。我家人不爱吃辣椒,所以没放,自己喜欢可以炸个辣椒油。追求简单的直接买超市的烧烤料即可。
使用的厨具:烤箱、蒸锅
所属分类: 烧烤 家常菜
随便看
土豆炖鸡块
鸡蛋炒松蘑
生日长寿面(简单)
凉拌海带丝
韭菜炒肉卷
五香牙签牛肉
核桃壳煮鸡蛋
菜花炒肉丝
素炒胡瓜
白灼菜心
盐煎豆腐
蚝油菜心
胡萝卜炒百合
白灼菜芯
蒜蓉虾
豆角五花肉焖面
浆水面
白菜粉条烧油豆腐
凉拌腐竹
韭菜炒蛋
坚果面包
天麻炖老鸽
油菜炒虾皮儿
广式腊肠炒饭
蒜香快菜
什么什么娇婿的成语
什么什么娇客的成语
什么什么娇气的成语
什么什么娇花的成语
什么什么娉娉的成语
什么什么娉婷的成语
什么什么娜娜的成语
什么什么娥眉的成语
什么什么娱亲的成语
什么什么娱目的成语
什么什么娴熟的成语
什么什么娴雅的成语
什么什么婀娜的成语
什么什么婆娑的成语
什么什么婆婆的成语
夜阑(宋·白玉蟾)
夜阑(近现代·张采庵)
夜阑,再用前韵(元·刘鹗)
夜阴(宋·梅尧臣)
夜阻江上(明·吴稼竳)
夜集万中丞斋中二郎君出侍翩翩玉立且风致卓(明·胡应麟)
夜集万伯修中丞署中听奚童弹琵琶即席赋(明·胡应麟)
夜集世其次戴子韵(明·何景明)
夜集乌行中所居(唐·贾岛)
夜集乔云馆有妓(明·黎彭龄)
夜集作离合诗(南北朝·谢惠连)
夜集刘将军即席作示孙徐两生(明·胡应麟)
夜集刘德徵(明·何景明)
夜集勤甫宅时秉衡至(明·何景明)
夜集叹乖诗(南北朝·谢惠连)
小时代2.5锋银时代(VOL.2)
羊城古钞(精)/岭南文库
慢游客都梅州
被害人学新论
界域哲学
儿童接种疫苗知识手册
当代国际双语教学模式概论
岭南书法史(修订本)(精)/岭南文库
图解液晶电视机速学速修技巧
对症养生保健茶饮制作大全(全彩超值版)/时尚饮品馆
简明五金速查手册
在家里(3-6岁幼儿益智游戏)/时尚公主贴纸秀
矿山电气安全
环境工程微生物学实验
挖掘机五十铃电喷柴油机构造与拆装维修
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 15:56:27