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诗文
尖椒炒鸭心
释义
食材明细
主料
鸭心
一斤
辅料
尖椒
适量
小米椒
适量
姜
一小块
调料
油
适量
米酒
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
白糖
一勺
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
尖椒炒鸭心的做法步骤
1
鸭心洗干净。
2
姜切丝。
3
鸭心对半切开。
4
热油炒姜丝。
5
放鸭心下去翻炒,加适量米酒去腥。
6
翻炒三分钟这样放尖椒,小米椒炒(尖椒可以放多一点,比较好吃)。
7
放一勺白糖,适量酱油,蚝油,盐翻炒3分钟,装盘。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/22 14:52:09