食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鳝鱼的做法步骤
-
1鳝鱼切段。 -
2生姜蒜头切片，红辣椒切碎，紫苏叶切丝。
-
3热锅热油投入姜片，放鳝鱼段爆炒。
-
4加料酒继续高火煸炒。
-
5加一勺豆瓣酱。。
-
6煸炒出香味来。
-
7炒至鳝鱼略微焦黄上色。
-
8加漠过鳝鱼段的清水焖煮十分钟左右。
-
9加入黄瓜继续。
-
10加入蒜头。
-
11最后放入紫苏快速翻炒均匀调味收汁。
-
12出锅享用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香辣鲫鱼
- 抹茶红豆吐司(面包机版)
- 梅干菜炒莲藕
- 奶油磅蛋糕
- 夏日泡椒凤爪
- 红糖纱面
- 紫薯派
- 榆钱饭
- 奶汤蒲菜
- 【蜜豆面包】
- 芝士培根面包
- 五味鸭
- 子姜焖鸭：开胃下饭的时令家常菜
- 拔丝红薯
- 超鲜素馅馄饨
- 凉拌佛手瓜
- 肉酱意大利面
- 枣泥面包
- 炸土豆丸
- 老潼关肉夹馍
- 酸辣魔芋丝结
- 奶香玉米汁
- 大米面包
- 糯米糍 ——在家轻松打造广式早茶中的永恒经典
- 香辣虾
- 穷什么什么侈的成语
- 穷什么什么倒的成语
- 穷什么什么力的成语
- 穷什么什么化的成语
- 穷什么什么变的成语
- 穷什么什么叶的成语
- 穷什么什么命的成语
- 穷什么什么哭的成语
- 穷什么什么地的成语
- 穷什么什么坚的成语
- 穷什么什么城的成语
- 穷什么什么壤的成语
- 穷什么什么失的成语
- 穷什么什么奢的成语
- 穷什么什么妍的成语
- 五峰合涧诗 合涧（宋·释遵式）
- 五峰合涧诗 月桂峰（宋·释遵式）
- 五峰合涧诗 白猿峰（宋·释遵式）
- 五峰合涧诗 稽留峰（宋·释遵式）
- 五峰合涧诗 莲华峰（宋·释遵式）
- 五峰合涧诗 飞来峰（宋·释遵式）
- 五峰寺（宋·李弥逊）
- 五峰寺（宋·王庭秀）
- 五峰岩（宋·傅伯成）
- 五峰岩（宋·刘涛）
- 五峰岩（宋·吴栻）
- 五峰岩（宋·张茂先）
- 五峰岩（宋·胡仲弓）
- 五峰庵住上人房（明·李昌祺）
- 五峰楼（明·梁兰）
- 肥料增效剂腐植酸和海藻酸(2021HG\T5931-5932-2021)/中华人民共和国化工行业标准
- 水处理剂2-羟基膦酰基乙酸(HPAA HG\T3926-2021代替HG\T3926-2007)/中华人民共和国化工行业标准
- 新经典韩国语(精读教程1练习册)
- 高中数学(2023新教材)/习题小题
- 数据准备和特征工程--数据工程师必知必会技能/新工科建设之路数据科学与大数据系列
- 食品生物技术导论(第4版普通高等教育十四五规划教材)
- 中国文艺评论精选集(作品卷)
- 中国共产党常用党内法规全书(2022年版)/法律法规全书系列
- 护理专家教你坐月子
- 机甲迷踪大乱斗/植物大战僵尸2机器人漫画
- 渝西岩土工程概论/长江设计文库
- 2020中国城市地下空间发展蓝皮书(精)
- 海南民间工艺美术概况/海南民间工艺美术传承与创新丛书
- 实验动物学(第3版科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)
- 丝绸之路考古(第5辑)