食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红椒鲈鱼蒸秋葵的做法步骤
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1鲈鱼一条处理干净洗净备用。 -
2秋葵和葱，姜，红椒洗净备用。
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3鲈鱼身两边滑刀，抹盐和料酒，塞入姜片。
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4放入葱丝。
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5上开水锅中蒸七八分钟。
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6取出倒掉蒸鱼的水，捡出来葱和姜。
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7秋葵一分为二放入盘中，继续蒸五分钟。
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8蒸好后另放入葱丝和红辣椒圈。
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9锅中入油烧热淋入激出香味儿。
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10淋入蒸鱼豉油即可食用。
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11美美的家常菜来喽。
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12成品图。
小窍门
秋葵可用各种菌类代替，荤素搭配营养又美味！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
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