“营养美味老少皆宜，也是减脂期间一款必备汤，也称为掉秤汤。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白菜豆腐鸡蛋汤的做法步骤
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1准备老豆腐一块、白菜心、（娃娃菜也可以）鸡蛋一个。 -
2豆腐切块、鸡蛋打散里面滴一点料酒去腥，白菜切段。
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3开中火，锅中倒油将鸡蛋炒熟。
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4加入开水煮五分钟左右。
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5煮至汤变乳白色。
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6倒入豆腐和白菜
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7加入胡椒粉和盐（喜欢吃鸡精的可以放一点）白菜煮至软烂出锅。
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8成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜