正宗芒果柠檬挞的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
黄油软化，加入糖粉拌至顺滑。
2
加入鸡蛋液。
3
拌匀。
4
加入面粉，抓捏均匀，包上保鲜膜，冷藏30分钟。
5
挞皮松驰时，做柠檬酱：鸡蛋加糖，柠檬汁和香草精搅拌至糖溶化。（我糖放了80克，微甜，吃得甜可放100克，建议放香草精，去蛋腥。）
6
过筛至小奶锅里。
7
中小火煮至浓稠，边煮边不停搅拌。（此时可趁热放黄油，拌至溶化，我沒放。）
8
小锅放冰水里，不停搅拌使其快速冷却，备用。
9
挞皮冷藏30分钟后，拿出分35g一份，可分9份。
10
取一面团压扁，放入蛋挞模里，整型。
11
全部做好，用叉子在底部扎些小孔。
12
铺上油纸或锡箔纸，把干净的豆子放满挞皮。
13
放入预夜好的烤箱，华氏400度（摄氏200度）烤15分钟。（温度根据自家烤箱作调整，小烤箱温度要调低。）
14
烤15分钟后，取出豆子。
15
放回烤箱继续烤5分钟，出炉放凉。
16
芒果切丁。
17
挞皮放凉脱模。
18
放入柠檬酱。（此量刚好够9个）
19
再放芒果丁。
20
用薄荷叶装饰一下即可。
21
清新香甜。
22
三层口味：挞皮香酥，柠檬酱微酸，芒果香甜

诗文	芒果柠檬挞
释义	“邻居给的柠檬，独立日放假在家，做了柠檬挞。” 食材明细挞皮材料普通面粉 180g（或低筋面粉）糖粉 40g 鸡蛋液 30g 黄油 80g 柠檬酱鸡蛋 4个柠檬汁 40g 白砂糖 80-100g 香草精 1茶匙黄油 40g（我沒放）甜香口味烤工艺一小时耗时简单难度芒果柠檬挞的做法步骤 1 黄油软化，加入糖粉拌至顺滑。 2 加入鸡蛋液。 3 拌匀。 4 加入面粉，抓捏均匀，包上保鲜膜，冷藏30分钟。 5 挞皮松驰时，做柠檬酱：鸡蛋加糖，柠檬汁和香草精搅拌至糖溶化。（我糖放了80克，微甜，吃得甜可放100克，建议放香草精，去蛋腥。） 6 过筛至小奶锅里。 7 中小火煮至浓稠，边煮边不停搅拌。（此时可趁热放黄油，拌至溶化，我沒放。） 8 小锅放冰水里，不停搅拌使其快速冷却，备用。 9 挞皮冷藏30分钟后，拿出分35g一份，可分9份。 10 取一面团压扁，放入蛋挞模里，整型。 11 全部做好，用叉子在底部扎些小孔。 12 铺上油纸或锡箔纸，把干净的豆子放满挞皮。 13 放入预夜好的烤箱，华氏400度（摄氏200度）烤15分钟。（温度根据自家烤箱作调整，小烤箱温度要调低。） 14 烤15分钟后，取出豆子。 15 放回烤箱继续烤5分钟，出炉放凉。 16 芒果切丁。 17 挞皮放凉脱模。 18 放入柠檬酱。（此量刚好够9个） 19 再放芒果丁。 20 用薄荷叶装饰一下即可。 21 清新香甜。 22 三层口味：挞皮香酥，柠檬酱微酸，芒果香甜使用的厨具：电烤箱所属分类：甜品下午茶
随便看	双色莲藕饺子香煎毛芋泥怎一个“鲜”字了得——扇贝丁炒鸡蛋大头菜包子豉油鸡花椰菜根茎泡菜炒肉丝酸菜肉丝葱爆肝片辣白菜炒年糕冬天也一样可以吃的冰凉爽口美味 ——酒酿【荸荠】栗子扒白菜鱼蓉萝卜夹绝对的鲜美与嫩滑—玉子烩蘑菇牛肉卷三色葫芦牛肉萝卜汤五彩时蔬丁素馅也好吃——包菜粉条水煎包炖羊肉 ">香脆白菜丝<妈妈手艺> 彩色三丁酱萝卜荤素搭配的----佛手白菜红椒大葱炒麋鹿肉全麦消化饼干

食材明细

芒果柠檬挞的做法步骤