食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
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1洋葱洗净，切成条状。 -
2姜，蒜剁成末备用。
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3三个鸡蛋打散，搅拌出许多小泡泡。
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4起锅烧油，下入鸡蛋液煎至。
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5鸡蛋凝固，煎至成型铲出。
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6不洗锅，加入少许油，下入姜蒜末炒出香味。
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7倒入洋葱，大火爆出洋葱的香味。
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8倒入煎好的鸡蛋，继续翻炒。
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9加入少许开水烧一分钟，加入盐，蚝油，生抽调味，翻炒入味即可。
使用的厨具：炒锅
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