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诗文
烧仙草
释义
食材明细
主料
珍珠粉丸
100g
芋圆
100g
龟苓膏
10g
辅料
蜜红豆
50g
调料
蜂蜜
2勺
白砂糖
适量
奶香 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
烧仙草的做法步骤
1
做的五色芋圆。
2
锅中烧开水。
3
放入芋圆煮10来分钟。
4
煮至透明色后捞出。
5
用凉水过凉备用。
6
用同样的方法把珍珠港丸也煮好投凉。
7
捞出沥干水份备用。
8
10克龟苓膏粉用两匙清水调成粉浆,锅中烧开水,加白糖,一边慢慢倒入粉浆,一边不停搅拌锅中的开水,直至变粘稠状关火。
9
放冰箱冷藏结块,切成小块。
10
芒果切小方块,依次把芋圆,珍珠,蜜红豆放碗中。
11
加入牛奶。
12
最后放上龟苓膏,加两匙蜂蜜即可享用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品 下午茶
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更新时间:2025/8/7 23:20:22