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诗文	鸡肉焖薯仔
释义	食材明细 主料 马铃薯 2个 鸡 一只 辅料 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 调料 盐 适量 油 适量 酱油 适量 蚝油 适量 五香粉 适量 原味 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 鸡肉焖薯仔的做法步骤 1 鸡肉剁小块焯水捞起过冷水洗干净。 2 马铃薯切小块。 3 锅里热油倒入香料翻炒一下。 4 再倒入鸡肉翻炒均匀，然后加入酱油，耗油，五香粉炒匀，再倒入适量水焖20分钟。 5 再倒入马铃薯，适量盐炒匀再焖10分钟。 6 焖至土豆软烂，水分差不多就可以出锅了。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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