食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭黄炒蛋的做法步骤
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1韭黄洗净切好段。 -
2鸡蛋加盐，胡椒粉，水淀粉搅拌均匀。
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3锅里热油倒入韭黄大火翻炒半分钟至6成熟。
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4铲出放入蛋液里拌匀。
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5锅里热油5成热，开小火，倒入蛋液，慢慢拖动，沿一个方向转动。
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6煎至9成熟即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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