食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋加入适量盐，醋打散。 -
2再加入5个蛋壳半的水搅拌均匀，过滤掉泡沫。
-
3锅里烧开水，倒入蛋液，倒扣个盘子，再盖锅盖大火蒸8分钟，关火焖2分钟。
-
4猪肉剁碎。
-
5锅里热油倒入肉末翻炒均匀，炒散后加入料酒，酱油，糖翻炒均匀，加入适量水，盐翻炒一下，再加水淀粉收汁，撒上葱花。
-
6蛋羹取出划几刀。
-
7倒入肉末即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
家常菜
早餐
- 山芋小米粥
- 松茸煲白萝卜
- 香煎牛肝
- 虾皮炒辣椒末
- 平菇炒韭菜鸡蛋
- 白菜鸡蛋煲
- 蟹粉烂糊白菜
- 白菜炖粉丝
- 包菜炒粉丝
- 白菜肉丝炒年糕
- 糯米鸡
- 菠菜培根面包卷
- 炒白菜
- 虎皮尖椒酿肉
- 家常下饭菜肉末豆角
- 肉丁焖鹰嘴豆
- 芹菜饺子
- 蔓越莓饼干
- 莲子百合红豆糖水
- 零基础??西红柿鸡蛋打卤面（家的味道??）
- 南瓜莲子桂花汤
- 脆皮芝麻小蛋糕
- 孜然煎年糕
- 简单迷你小泡芙，香浓可口，一口一个真过瘾，小巧又可爱。
- 油焖大虾
- rebuilding
- rebuilt
- rebuke
- rebuke for doing
- reburial
- rebury
- rebus
- rebut
- rebuttable
- rebuttal
- rec
- recalcitrance
- recalcitrant
- recalculate
- recalculation
- 次答司勋侄元日待朝之作（明·黄廷用）
- 次答吴彤本（明末清初·陈恭尹）
- 次答吴熙申（明末清初·陈恭尹）
- 次答吷丈论近事（近现代·冒效鲁）
- 次答周雪客（明末清初·陈恭尹）
- 次答墨巢丈喜余偕默存见过（近现代·冒效鲁）
- 次答大参区几蘧先生（明·陈邦彦）
- 次答姚叔烟见怀之作六首（明末清初·陈恭尹）
- 次答姚考成留别（宋末元初·陈普）
- 次答宋幼琳（明末清初·陈恭尹）
- 次答宗人育璞（明末清初·陈恭尹）
- 次答家珶赤兄（明·陈邦彦）
- 次答家良可（明末清初·陈恭尹）
- 次答尹世立赠别（明·李之世）
- 次答尹如度（明·张家珍）
- 彼岸花/全球华语科幻星云奖金奖作品集
- 莫莎莎的神奇图书馆(3迷失仙境)
- 中国经济与世界经济(转型与挑战)
- 身体学习法(你的身体是如何学习和记忆知识以及为什么你应该相信它)
- 中世纪城堡--设计施工及使用(精)
- 层次化混合模型遥感影像分割原理与方法
- 植物纤维模塑发展报告(2020-2022)(精)
- 养特种野猪家庭农场致富指南(全彩版)
- 儿童论语一百句(拼音插图本)
- 诗经(精)/国学典藏
- 上师的手串
- 幸存者回忆录
- 三峡库区基础设施增收效应研究--基于多维影响机制视角/长江上游经济研究中心博士论丛
- 高中物理考点思维导图/新高考一图通
- 凉山彝家的巨变/百年中国社会学丛书