食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋加入适量盐，醋打散。 -
2再加入5个蛋壳半的水搅拌均匀，过滤掉泡沫。
-
3锅里烧开水，倒入蛋液，倒扣个盘子，再盖锅盖大火蒸8分钟，关火焖2分钟。
-
4猪肉剁碎。
-
5锅里热油倒入肉末翻炒均匀，炒散后加入料酒，酱油，糖翻炒均匀，加入适量水，盐翻炒一下，再加水淀粉收汁，撒上葱花。
-
6蛋羹取出划几刀。
-
7倒入肉末即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
家常菜
早餐
- 水晶蔬菜三文治
- 【雪梨百合炖燕窝】-----女人的暖宫汤
- 红烧划水
- 什锦水果冰沙
- 孜然牙签肉串
- 辣酱杏鲍菇丁
- 芒果白雪黑糯米甜甜
- 鱼香茄子煲
- 【紫薯西米露】
- 鱼头豆腐汤
- 焦糖奶茶
- 羊肉抓饭
- 快手宴客菜——蒜蓉鱼头
- 小土豆酱菜
- 油沸馃
- 黄桃季节必吃的黄桃罐头
- 秘制蛋饺
- 酱烧的茄子好下饭【肉末烧三茄】
- 法式凤梨月饼
- 竹笋鸭煲
- 蓝莓蛋糕卷
- 麻辣茄子
- 红薯玉米粥----粗粮搭配健康多多
- 燕窝百合莲子羹
- 黑芝麻蛋糕
- 衣宽什么什么的成语
- 衣宽带松
- 衣屩什么什么的成语
- 衣屩蓝缕
- 衣帛什么什么的成语
- 衣帛食肉
- 衣带一江
- 衣带之水
- 衣带什么什么的成语
- 衣带宽松
- 衣带渐宽
- 衣带翩跹
- 衣弊什么什么的成语
- 衣弊履穿
- 衣披什么什么的成语
- 江阴杨使君寄示与杨从事唱和诗一轴奉酬（宋·沈遘）
- 江阴江舟中次钱塘赵用行韵（明·谢肃）
- 江阴浮远堂（宋·戴复古）
- 江阴海空大战（近现代·张鳦生）
- 江阴绝句（宋·裴若讷）
- 江阴绸（近现代·沙曾达）
- 江阴老人谣赠吴指挥（明·汪广洋）
- 江阴花母节寿诗（明·王立道）
- 江阴谒三公祠（清·庄宇逵）
- 江阴赵焕文茂才殉节纪书后（清末近现代初·郑孝胥）
- 江阴道中（明·林铭球）
- 江阴阎公祠（清·冯桂芬）
- 江阴风寒地有感（宋·包恢）
- 江阴鹅鼻嘴（近现代·刘瑞清）
- 江际（唐·郑谷）
- 经典大宅(附光盘名家室内设计案例鉴赏)/幸福空间设计师丛书
- 小户型精选设计(附光盘名家室内设计案例鉴赏)/幸福空间设计师丛书
- 汽车设计百年(意大利量产车制造商)
- 汽车设计百年(意大利车身制造商)
- 汽车设计百年(追求最优性能的德国汽车设计)
- 电力改革及新能源技术
- 合作创新育人(国际化视野高端技能型人才培养实践)
- Adobe Audition电子音乐录制与编辑课堂实录(附光盘)
- 卡尔曼滤波及其实时应用(第4版)/应用数学译丛
- ANSYS Workbench14.0仿真技术与工程实践
- 闪光的故事(清华大学第一附属医院心脏中心救治疑难危重心脏病患者纪实)
- Creo2.0中文版产品设计及制图(附光盘)/精益工程视频讲堂
- 机械系统RBF神经网络控制(设计分析及Matlab仿真)(精)
- CATIA V5R21中文版从入门到精通(附光盘CAD\CAM从入门到精通)
- UG NX8三维造型设计及制图(附光盘)/精益工程视频讲堂