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诗文	白酱焗西蓝花
释义	食材明细 主料 西蓝花 200g 芝士碎 50g 白酱材料 牛奶 100ml 黄油 10g 面粉 20g 精盐 1g 胡椒粉 2g 清淡 口味 焗 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 白酱焗西蓝花的做法步骤 1 白酱材料倒入锅中，边搅拌边小火加热。 2 搅拌成顺滑酱汁，熄火备用。 3 西蓝花掰小朵，用沸水焯至断生，沥水放入耐热容器中。 4 淋上白酱。 5 撒上芝士碎。 6 烤箱180度烤3分钟（烤至芝士表面金黄）。 7 取出食用。 8 趁热吃还有拉丝效果。 使用的厨具：烤箱、煮锅 所属分类： 快手菜   西餐
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