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诗文	全麦杏仁面包
释义	食材明细 主料 杏仁 适量 全麦粉 100克 面包粉 250克 白糖 20克 牛奶 170克 鸡蛋 2个 黄油 20克 调料 盐 2克 干酵母粉 3克 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 全麦杏仁面包的做法步骤 1 除黄油外所有材料放入厨师机。 2 用这个工具 3 搅拌档搅拌三分钟 4 搅拌好的面团，揉成光滑的面团，放入不锈钢碗里。 5 盖上湿布发酵至两倍大。 6 分别分成小剂子，盖上湿布，静置10分钟。 7 取一份面团擀开,分别用剪刀剪成三条，这一步忘记拍照了。 8 以编辫子的方式编好，收尾处稍稍捏紧。依次做好。 9 盖上湿布，发酵至两倍大。 10 表面均匀的刷上一层鸡蛋液，撒一些杏仁片。 11 入烤箱，上下火160度烘烤20分钟出炉。每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样。 12 取出，看着不错吧！ 使用的厨具：厨师机、烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
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